Servez à vos proches les beignets les plus savoureux qu'ils aient jamais goûtés. Voici des beignets rapides du four qui n'utiliseront pas une goutte d'huile.
Des beignets rapides sortis du four ? Pourquoi pas ! Elles sont délicieuses et rapides à préparer. De plus, vous n'aurez pas besoin de… Pas une goutte d'huile.
Ingrédients
- un cube de levure
- 70 g de beurre
- 125 g de lait
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500 g de farine ordinaire
- Un peu de sel
- 55 g de beurre fondu pour enrober les beignets
Préparation
Dissolvez la levure et ajoutez-la à la farine. Ajoutez également le sucre vanillé et un mélange de lait et d'eau. Incorporez progressivement les œufs et le beurre fondu, puis pétrissez doucement jusqu'à obtenir une pâte souple. Placez la pâte dans un endroit chaud et laissez-la lever. Une fois la pâte prête, étalez-la (elle ne doit pas être trop fine) et utilisez un verre pour former les beignets. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et badigeonnez-la de beurre fondu. Badigeonnez chaque beignet de beurre et laissez-les lever encore un peu sur la plaque. Faites cuire les beignets à 120 °C (250 °F) pendant environ 20 minutes. Badigeonnez-les également de beurre fondu. Enfin, saupoudrez-les de sucre et garnissez-les si vous le souhaitez. Bon appétit !
