Les boules Ferrero Rocher sont un véritable délice qui allie croquant, goût crémeux et vice chocolaté en une seule bouchée. Et tu sais quoi ? Vous pouvez désormais les préparer à la maison - rapidement, facilement et avec seulement trois ingrédients de base !
La recette des boules Ferrero Rocher maison est parfaite pour les vacances, les anniversaires ou lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré sans préparation compliquée. Pour rendre les boules vraiment savoureuses et semblables à l'original, nous les habillerons d'un riche glaçage au chocolat avec l'ajout de noisettes croquantes. Êtes-vous prêt pour un peu de magie chocolatée ?
Boules Ferrero Rocher avec glaçage
Ingrédients
- Pour les boules :
- 200 g de gaufrettes aux noisettes
- 300 g de noisettes grillées (grossièrement moulues)
- 400 g de Nutella (ou autre pâte à tartiner au chocolat) Pour le glaçage :
- 300 g de chocolat noir
- 2 cuillères à café d'huile
- 100 g de noisettes grossièrement moulues
Instructions
- Préparation de la masse pour les boules : Écrasez les gaufrettes avec les mains en petits morceaux (ne les broyez pas complètement pour qu'elles restent croustillantes). Hachez ou concassez grossièrement les noisettes torréfiées, mais pas trop finement. Mélangez les gaufrettes concassées, les noisettes et le Nutella dans un bol. Mélangez jusqu'à obtenir une masse compacte.
- Former des boules : Former des boules de la taille d'une noix à partir du mélange. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre une noisette entière dans chaque boule pour plus de croquant. Placez les boules au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elles durcissent.
- Préparation du glaçage : Faire fondre le chocolat noir avec l'huile au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter les noisettes grossièrement moulues au chocolat fondu et mélanger.
- Garnir les boules : Trempez chaque boule dans le glaçage au chocolat pour la recouvrir uniformément. Servez-vous d'une fourchette ou d'une cuillère. Disposez les boules sur du papier sulfurisé pour faire durcir le chocolat.
- Refroidir et servir : Placer les boules au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour permettre au glaçage de durcir complètement. Servez-les frais et dégustez la version maison des populaires boules Ferrero Rocher !
Astuce : Si vous souhaitez donner plus de brillance au glaçage, vous pouvez ajouter une cuillère à café d'huile de coco au chocolat. Conservez les boules au réfrigérateur, où elles resteront fraîches pendant plusieurs jours (si vous ne les mangez pas au préalable !).
