Enrichissez votre menu avec un dessert simple et délicieux. Ce sont des boulettes de semoule avec de la confiture, incroyablement moelleuses et extrêmement savoureuses.
L'un des desserts populaires qui nous ramène toujours en enfance est Dumplings. Nous vous présenterons une version légèrement différente des dumplings - boulettes de semoule avec confiture.
Pourquoi des boulettes de semoule ? Parce qu'ils sont préparés beaucoup plus rapidement que les boulettes de pommes de terre traditionnelles, et qu'ils sont également incroyablement doux et savoureux. C'est une recette que vous pouvez réaliser même si vous n'avez pas beaucoup de temps et qui vous récompensera avec un délicieux dessert adapté à toute la famille.
Boulettes de semoule à la confiture
Ingrédients
- 500 ml de lait
- 250 g de farine
- 250 g de semoule
- 150 g de chapelure
- 1 oeuf
- 5 cuillères à soupe de chocolat râpé
- 1 levure chimique
- confiture de votre choix
Instructions
- Faites bouillir le lait avec la semoule puis laissez-le refroidir. Cela donnera aux boulettes la douceur et la jutosité souhaitées.
- Pendant que la semoule refroidit, faites revenir les miettes dans un peu d'huile et laissez-les refroidir.
- Une fois la semoule refroidie, ajoutez l'œuf, la levure chimique, la farine et le chocolat râpé. Bien pétrir le tout pour obtenir une pâte lisse.
- Formez ensuite un rouleau avec la pâte et coupez-la en morceaux égaux. Chaque morceau est ensuite façonné en boulette et une cuillerée de confiture de votre choix y est ajoutée. Cette étape fera une délicieuse surprise au milieu de la boulette.
- Selon la taille, nous obtiendrons environ 20 boulettes.
- Faites cuire les raviolis dans de l'eau bouillante légèrement salée. Lorsqu'ils remontent à la surface, faites-les cuire encore 3 à 4 minutes, puis retirez-les délicatement à l'aide d'une écumoire.
- Pour la touche finale, les raviolis sont roulés dans la chapelure préalablement préparée pour leur donner une croûte croustillante qui s'accorde parfaitement avec le moelleux de l'intérieur.
Et c'est ça! Les boulettes de semoule avec de la confiture sont prêtes. Vous pouvez les servir en dessert chaud ou les refroidir et les déguster froids.
