Le gâteau au fromage en pot est un dessert de première classe qui ne nécessite pas de four pour se préparer. Nous vous présentons une recette facile pour un dessert visuellement très attrayant qui impressionne par sa texture crémeuse et son goût de fruits frais.
La tarte au fromage est originaire des États-Unis, d'où elle s'est répandue dans le monde entier en raison de son goût enivrant. Aujourd'hui, nous connaissons de nombreuses variantes de cheesecake, car presque chaque amateur de cheesecake a sa propre recette originale. Cette fois, nous vous présentons une recette facile de gâteau au fromage dans un bocal, qui charme par son aspect attrayant et convainc par son goût enivrant.
Recette du cheesecake en bocal :
Ingrédients pour le cheesecake en pot :
Pâte:
- 100 g de biscuits aux grains entiers
- 50 g de beurre ramolli
Remplissage :
- 300 g de crème douce
- 250 g de fromage mascarpone
- 100 g Philadelphie
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sucre vanillé
- 2 cuillères à café de jus de citron
Pansement:
- 500 g de baies
- 100 ml d'eau
- 3 cuillères de sucre
- 1 sucre vanillé
- 1 cuillère à café d'amidon
- 1 cuillère à café de jus de citron
Préparation du cheesecake en bocal :
Broyer les biscuits et mélanger avec du beurre ramolli. Répartissez la pâte obtenue dans des verres de service et placez-les au réfrigérateur. Fouetter la crème. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture et les ajouter à la crème. Remplissez les verres avec la garniture crémeuse et commencez à préparer la garniture sucrée. Porter à ébullition les baies, le jus de citron, l'eau, le sucre et le sucre vanillé puis ajouter une cuillère à café de fécule au mélange. Bien mélanger et baisser le feu. Cuire à feu modéré pendant encore trois minutes, puis mettre la vinaigrette de côté et en recouvrir le cheesecake dans les bocaux.
