C'est une recette de cheesecake facile et alléchante.
Je cherche une recette facile pour cheesecake? Nous l'avons, et c'est le genre que vous préparez directement dans la friteuse à air friteuse à air. La recette de Jamie Oliver est si simple et délicieuse qu'elle est également parfaite pour les journées d'été. Il est composé d'ingrédients tout à fait simples et sa préparation est tout aussi simple.
Cheesecake au chocolat et vanille
Ingrédients
- huile d'olive ou beurre, pour graisser
- 2 x 280 g de fromage frais
- 150 g de sucre en poudre, plus un peu pour saupoudrer
- 3 cuillères à café de pâte de gousse de vanille
- 3 gros œufs
- 35 g de farine nature
- 100 g de chocolat noir (70%)
- ½ orange
- cuillère de miel liquide
- 200 g de framboises fraîches
Instructions
- La recette du cheesecake est simple. Beurrer légèrement l'intérieur d'un plat allant au four rond de 18 cm et tapisser le fond de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit légèrement mousseux, puis ajouter le sucre en poudre et la vanille. Battre jusqu'à consistance lisse, puis ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien.
- Tamisez la farine et battez à nouveau.
- Versez un tiers du mélange dans le moule tapissé, secouez légèrement pour égaliser les couches, puis placez dans l'air-fryjer (10 minutes à 200°C).
- Râpez ensuite la moitié du chocolat et versez dessus la moitié du mélange restant et lissez-le jusqu'aux bords avec une spatule. Cuire au four encore 7 minutes à 200ºC.
- Versez sur le reste du chocolat et du mélange, aplatissez comme avant et enfournez encore 7 minutes à 200°C.
- Pressez le jus d'orange dans un bol, ajoutez le miel puis écrasez bien avec la moitié des framboises. Saupoudrer du reste des framboises, puis incorporer juste avant de servir.
- Laissez refroidir le cheesecake, puis tranchez-le et servez-le avec des framboises.
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