Oubliez les pancakes classiques qui nécessitent une demi-cuisson d'ingrédients et vous font culpabiliser après la dernière bouchée. Si vous pensez qu'une alimentation saine est synonyme de plats fades et fades, cette recette vous surprendra agréablement. Ces pancakes à la banane, préparés avec seulement trois ingrédients, sont une véritable révolution : sans farine, sans sucre, sans lait, mais toujours incroyablement savoureux, juteux et nourrissants.
recette de banane CrêpesVoici le genre de recette que vous pouvez préparer les yeux bandés, avant même que l'eau ne bout pour votre café du matin. Elle convient à tous : des enfants aux sportifs, des végétaliens aux personnes suivant un régime sans gluten. De plus, nul besoin d'ingrédients exotiques ni de substituts coûteux. Juste des bananes mûres, des œufs et un peu d'imagination – et en cinq minutes, vous avez un petit-déjeuner sain dans votre assiette qui ravira vos papilles et votre fil Instagram.
Crêpes à la banane
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 grosse banane mûre
- 1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée
- un peu de miel ou de noix
Instructions
- Écrasez la banane jusqu'à obtenir une purée lisse. Si elle est bien mûre, sa douceur sera encore plus prononcée.
- Ajoutez les œufs et mélangez avec un fouet pour combiner les ingrédients.
- Incorporez la noix de coco pour obtenir un mélange épais et crémeux.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter un filet d'huile si nécessaire.
- À l'aide d'une cuillère, formez de petits tas de pâte. Faites-les frire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Servir chaud ou froid. Si désiré, garnir de miel, de fruits frais ou d'une poignée de noix.
Si vous cherchez un petit-déjeuner sain, rapide et délicieux, sans farine, sucre ni lait, vous l'avez trouvé. Ces pancakes à la banane sont non seulement une excellente alternative aux classiques, mais ils prouvent aussi que des ingrédients simples peuvent créer quelque chose de vraiment spécial. Pas de culpabilité, pas de préparation compliquée : juste la douceur naturelle d'une banane et le plaisir après chaque bouchée.
La prochaine fois que vous en avez trop mûrs à la maison bananesNe les jetez pas, transformez-les en un régal pour votre corps et vos papilles. Votre petit-déjeuner le mérite. Bon appétit !
