fbpx

Recept: domača frutabela, dobra kot original

Recept za domačo Frutabelo

Frutabela je sadno-žitna rezina in sinonim za zdrav prigrizek, ki nas napolni z energijo. Je namreč polna oreščkov, suhega sadja in žit. Zalaga nas z vlakninami, Omega-3, -6 in -9 maščobnimi kislinami, kalcijem, kalijem, železom, magnezijem ter vitaminoma E in B. Je malica ali energijsko dopolnilo športnika. Si želite frutabelo izdelati sami doma? Potem je recept za domačo frutabelo kot nalašč za vas.

Frutabela je izjemno priljubljena sadno-žitna ploščica. Je zdrava, okusna in slovenske izdelave. Pa ste vedeli, da lahko te polnovredne rezine izdelate tudi sami doma?

EN SAVOIR PLUS: Recept: pustni krofi z Nutello

Domača frutabela je tako kot originalna primerna za malico ali kot vmesni obrok.

Recept za domačo frutabelo:

Sestavine za domačo frutabelo (lahko jih prilagodite svojim željam, okusu oz. potrebam):

  • 50 g de chocolat noir
  • 4 žlice zmehčanega masla
  • pest sesekljanih orehov
  • pest sesekljanih lešnikov
  • pest suhega sadja (npr. marelic)
  • pest sesekljanih mandljev
  • 2 pesti žitnih kosmičev
  • 4 žlice tekočega medu

Premaz:

  • 150 g belih čokoladnih solzic
Frutabelo lahko povsem preprosto pripravite tudi sami.
Frutabelo lahko povsem preprosto pripravite tudi sami.

Postopek priprave domače frutabele:
Najprej z nožem sesekljamo orehe, lešnike, mandlje in čokolado (koščki so lahko različne velikosti), ki jim nato v posodi dodamo vse ostale sestavine. Maslo narežemo na tanke plasti in ga vmešamo med sestavine, da se porazgubi. Dodamo še med (če uporabljate kristaliziranega, ga prej stopite). Maso razporedimo po pekaču (višina ploščine naj bo med enim in poldrugim centimetrom), ki smo ga predhodno obložili s papirjem za peko. Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija, sadno-žitne ploščice pa pečemo okoli 20 minut. Masa bo mehka in bo lahko lezla narazen, zato ob strani na primer z nožem potisnemo sadno-žitno ploščo skupaj v pravokotnik in pustimo, da se ohladi (cca 2 uri). Ohlajeno nato razrežemo na poljubno velike ploščice. Za karseda originalen videz nato nad vodno kopeljo stopimo bele čokoladne kapljice in s stopljeno čokolado rezino premažemo. Pustimo stati še kakšno uro, da se strdi. Pa dober tek!

Avec vous depuis 2004

De l'année 2004 nous recherchons les tendances urbaines et informons quotidiennement notre communauté d'adeptes des dernières nouveautés en matière de style de vie, de voyage, de style et de produits qui inspirent avec passion. À partir de 2023, nous proposons du contenu dans les principales langues mondiales.