Le granola maison croustillant est une alternative saine et plus savoureuse à tous les granola et muesli prêts à l'emploi que l'on retrouve dans les étalages de nos meilleurs voisins. Pour rendre les matinées agréables et les petits déjeuners sains, consultez notre recette d'un petit-déjeuner nutritif qui vous remplit d'énergie jusqu'au déjeuner.
Bien que le petit-déjeuner soit le repas le plus important de la journée, nous n'y prenons souvent pas le temps, voire ne savons même pas quoi manger « rapidement » le matin. Facilitons notre choix et préparons à l'avenir de délicieux granola maison...
Recette de granola croustillant maison :
Ingrédients :
- 200 g de flocons d'avoine
- 200 g de corn flakes
- 100 g de beurre de coco
- 100 g d'amandes
- 50 g de noix
- 50 g de potiron moulu
- 50 g de canneberges séchées
- 100 g de miel
- ½ cuillère à café de cannelle
Processus:
Nous réglons le four à 150 degrés. Faire fondre le beurre et le miel dans la poêle, mélanger et assaisonner de cannelle. Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs à l'exception des fruits puis ajoutez-y le mélange de beurre. Bien mélanger et étaler le tout sur une plaque à pâtisserie que nous avons préalablement recouverte de papier sulfurisé. Mettre au four et cuire environ une demi-heure. Dans les dix dernières minutes, ajoutez les canneberges, et remuez le granola plusieurs fois pendant la cuisson. Refroidissez le granola cuit et conservez-le dans un bocal pour le conserver.
