Le gâteau au chocolat blanc et aux fraises sera prêt 1,2,3... mais en même temps il n'est pas cuit. Le plus gros bonus ? Le gâteau est super délicieux.
Êtes-vous partant pour une gâterie le week-end ? Alors lisez absolument la recette pour en faire une délicieuse et rapide gâteaux au chocolat blanc et aux fraises, que vous n'aurez pas besoin de cuire !
Ingrédients
- 6 jaunes d'œufs
- 250 g de sucre
- 250 g de fraises
- 750 ml de crème douce
- 250 g de chocolat blanc
Préparation
Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre et lorsque la masse devient mousseuse, placez-la sur le cuiseur vapeur. Mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Retirer du feu et mélanger avec un mixeur pour refroidir le mélange. Lavez les fraises, coupez les feuilles et écrasez-les. Fouettez la crème sucrée et ajoutez-la au mélange avec les jaunes. Incorporez également les fraises concassées. Versez le mélange dans un moule à cake et placez au congélateur toute une nuit. Le lendemain, faites fondre le chocolat blanc à la vapeur et laissez-le refroidir un peu. Versez sur le gâteau et placez au congélateur 5 minutes. Retirez-le ensuite de la poêle et décorez selon vos envies. Tellement douce, bonne course !
