Vous devez avoir entendu parler du pain aux bananes : une friandise saine que vous pouvez préparer rapidement et facilement. Il existe plusieurs recettes différentes pour ce pain, mais nous avons trouvé une version très spéciale pour vous : le pain à la banane et à la mangue. Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour cela et cela ne vous prendra qu'une demi-heure pour le faire cuire.
Les amoureux des fruits vous avez peut-être déjà découvert à quel point les deux saveurs se marient bien, ce à quoi vous ne vous attendiez peut-être pas à première vue : le goût bananes et mangas. Vous pouvez trouver la friandise aux fruits dans divers salades de fruits, et nous vous avons préparé une recette pain à la banane et à la mangue, qui est considéré comme la collation parfaite à café ou thé.
Faire du pain avec de la banane et de la mangue est complètement simple, et avec lui vous impressionnerez certainement vos amis ou les membres de votre famille qui aiment ce genre de pain ils n'ont pas encore goûté.
Pain à la banane et à la mangue
Ingrédients
- Ingrédients :
- 1 tasse de farine
- une demi-cuillère à café de levure chimique
- une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude
- une demi-tasse de lait
- une demi-tasse d'huile
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- une demi-tasse de sucre
- 1 cuillère à café de vinaigre
- une demi-tasse de bananes tranchées finement
- une demi-tasse de mangue finement tranchée
- 2 cuillères à soupe de noix hachées de votre choix
Instructions
- Tamisez la farine et mélangez-la avec la levure chimique et le bicarbonate de soude dans un bol.
- Dans un autre grand bol, mélanger le lait, l'huile, l'extrait de vanille, le sel et le sucre.
- Ajouter progressivement le deuxième mélange au premier et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit complètement exempt de grumeaux.
- Ajouter la banane et la mangue au mélange. Bien mélanger le tout : le mélange doit être liquide.
- Versez le tout dans la casserole et tapotez-le plusieurs fois - de cette façon, vous vous assurerez qu'il n'y a pas de bulles dans le mélange. Ajoutez ensuite les noix.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
- Une fois le pain cuit, attendez d'abord qu'il refroidisse (environ 10 minutes). Coupez-le ensuite en tranches et servez. Bon appétit!
