Le tiramisu est un dessert populaire composé de fromage mascarpone et de "baby biscuits" avec un arôme séduisant de café et de cognac auquel personne ne peut résister. Essayez la recette du meilleur et facile tiramisu maison et câlinez vos proches.
Le tiramisu fait maison - le dessert au café italien populaire composé de biscuits et de délicieux fromage mascarpone - est tout simplement irrésistible. Nous vous présentons une recette facile pour le meilleur tiramisu.
Recette du meilleur tiramisu :
Ingrédients pour le meilleur tiramisu :
- 500 g de fromage mascarpone
- 3 gros œufs
- 400 g de biscuits "bébé"
- 3 cuillères à café
- 6 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de rhum ou de cognac
- 1 sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de vrai cacao
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Le processus pour le meilleur et facile tiramisu:
Tout d'abord, préparez du café amer et laissez-le refroidir. Séparez les œufs dans deux bols. Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes et mélangez les jaunes d'œufs avec la moitié restante du sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le fromage mascarpone et le rhum ou le cognac aux jaunes et mélanger délicatement. Lorsqu'un mélange homogène est obtenu, ajouter délicatement les blancs d'oeufs en neige.
Versez le café refroidi dans un grand bol et trempez-y les "baby" cookies, et placez-les imbibés dans un récipient en verre à tiramisu. Alternativement, vous pouvez placer des biscuits secs dans le récipient, puis verser du café dessus. Facultatif. Couvrir le fond tapissé de biscuits imbibés de café avec de la crème. Après cela, placez à nouveau les biscuits et recouvrez-les de crème une fois de plus. Le processus est répété une troisième fois et la dernière couche de crème est saupoudrée de poudre de cacao. Placer le tiramisu au réfrigérateur pendant une heure ou deux (de préférence toute la nuit), couper en tranches et servir.
