La citrouille donne un goût particulier, surtout en combinaison avec du chocolat. Dans cette recette, nous présentons une merveilleuse combinaison. Ces simples muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat sont incroyablement faciles à préparer, mais enchantent les sens par leur goût et leur arôme.
De nos jours, on ne peut pas résister aux recettes de cuisine de saison sur les réseaux sociaux. Ils ont retenu notre attention ces derniers jours muffins à la citrouille et au chocolat.
Et pourquoi la citrouille est-elle si populaire ? Parce qu'il est polyvalent et peut être facilement utilisé pour les plats salés et les desserts. Ceux qui ont l'habitude de le manger uniquement dans les soupes sont surpris lorsqu'ils le goûtent pour la première fois dans un dessert. La citrouille leur donne vraiment un goût particulier, surtout en combinaison avec du chocolat. Aujourd'hui, nous vous présentons une telle recette. Ces simples muffins à la citrouille et au chocolat sont si faciles à préparer, mais ils ravissent par leur goût et leur odeur.
Prenez un potiron, coupez-le en deux, faites-le cuire au four à 200 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit tendre, évidez-le puis préparez-le. purée de citrouille, que vous pouvez utiliser pour toutes sortes de choses. L’un d’eux devrait être une recette de muffins à la citrouille et au chocolat.
Muffins à la citrouille et au chocolat
Ingrédients
- 300 g de purée de potiron
- 220 g de farine nature
- 100 g de pépites de chocolat (ou chocolat haché)
- 100 g de sucre
- 120 ml d'huile
- 60 ml de lait
- 2 gros oeufs
- 1 petite cuillère à café de cannelle
- 1 petite cuillère à café de levure chimique
- 1 petite cuillère à café de bicarbonate de soude
- pincée de sel
Instructions
- Mettez la farine, la levure chimique, le soda, la cannelle et le sel dans un bol, mélangez et réservez.
- Ajoutez d’abord le sucre, les œufs, l’huile et la purée de citrouille dans le deuxième bol et remuez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
- Ajoutez le mélange préparé d'ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez légèrement jusqu'à obtenir un mélange lisse et uniforme. Ajoutez le chocolat et mélangez à nouveau.
- Réglez le four à 180 degrés Celsius. Placez les moules dans le moule à muffins et remplissez-les uniformément jusqu'à épuisement du mélange. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de chocolat par dessus. Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes. Bon appétit!
