Les tacos mexicains conquièrent le monde ! Ces tortillas simples mais délicieuses remplies de viande, de légumes et d'épices sont un plat populaire dans le monde entier.
mexicain tacos ils peuvent être préparés de plusieurs façons, car vous pouvez choisir vos ingrédients préférés pour la garniture et les adapter à votre goût. Si vous voulez essayer de faire vos propres tacos mexicains, voici une recette facile et délicieuse que vous allez adorer !
Tortillas de mais ils sont la base de ces tacos et vous pouvez les acheter prêts à l'emploi ou les fabriquer vous-même. Vous pouvez utiliser du bœuf, du poulet ou du porc pour la garniture.
Tacos mexicains
Ingrédients
- 8 tortillas de maïs
- 500 g de viande (bœuf, poulet ou porc)
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de piment rouge
- sel et poivre au goût
- coriandre frais
- chaux
- avocat, coupé en morceaux
Instructions
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et faire revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
- Ajouter la viande, le cumin, le poivron rouge, le sel et le poivre et faire revenir pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une autre poêle à feu moyen et ajoutez le poivron émincé. Frire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
- Prenez les tortillas et faites-les chauffer sur le feu ou au four.
- Placer la viande et les poivrons sur chaque tortilla, puis garnir de coriandre fraîche, de quartiers de citron vert et d'avocat.
Si vous voulez voir comment ils sont préparés dans les rues du Mexique, vous pouvez regarder la vidéo ci-dessous.
