La pâte à tartiner au chocolat maison, également connue sous le nom de « Nutella maison », est le choix parfait pour tous les amateurs de délices sucrés qui souhaitent une version plus saine de la célèbre pâte à tartiner. De plus en plus de gens évitent les produits transformés industriellement, qui contiennent souvent des excès de sucres, des graisses malsaines et des additifs artificiels. Cette recette offre cependant une alternative délicieuse et naturelle qui combine le goût riche du chocolat et des noisettes sans compromettre la santé. Idéal pour les familles, les enfants et tous ceux qui souhaitent se faire plaisir sans mauvaise conscience !
Cette pâte à tartiner au chocolat maison est très facile à préparer et peut être préparée en moins de 15 minutes. Avec seulement quelques ingrédients, comme des noisettes grillées, de la poudre de cacao, du miel ou du sucre de coco et de l'huile de coco, vous créerez une texture crémeuse qui fond dans la bouche. De plus, la pâte à tartiner se marie parfaitement avec les crêpes, le pain, ou vous pouvez l'utiliser en complément lors de la cuisson des desserts. C'est le choix parfait pour le petit-déjeuner ou un dessert rapide lorsque vous avez besoin de quelque chose de sucré mais naturel.
Pâte à tartiner au chocolat maison (Nutella maison)
Ingrédients
- 200 g de noisettes torréfiées
- 2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre (sans sucre)
- 100 g de sucre de coco ou de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- pincée de sel
Instructions
- Dans un mixeur ou un mixeur puissant, broyez les noisettes torréfiées jusqu'à obtenir une pâte de noisettes onctueuse. Cela peut prendre quelques minutes, en grattant les parois du bol plusieurs fois entre-temps.
- Ajoutez progressivement à la pâte de noisettes le cacao en poudre, le sucre de coco ou le miel, l'huile de coco, la vanille et une pincée de sel. Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte à tartiner lisse et crémeuse se forme.
- Si vous souhaitez une pâte à tartiner plus liquide, ajoutez un peu plus d'huile de coco ou d'eau tiède et mélangez à nouveau.
- Versez la pâte à tartiner dans un bocal en verre propre et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
- Dégustez-le sur du pain, des crêpes ou en complément de divers desserts.
