Salamanque

ne manquez pas
En traversant le pont au-dessus du taureau de pierre, symbole de la ville, on est d'abord surpris par l'art nouveau Casa Lis, où un musée ravit les visiteurs derrière des murs en fer forgé et en verre Art Nouveau et Art Déco. Le chemin qui monte révèle maintenant de belles vues sur la vallée depuis une position légèrement plus élevée avant de nous arrêter devant la haute façade luxueusement décorée de la cathédrale gothique. Un coup d'œil dans l'ancienne cathédrale romane révèle un riche autel et la cour du monastère à côté du clocher massif, dans lequel le général Franco a "navigué" lors des raids aériens pendant la guerre civile. L'université voisine nous rappelle des temps encore plus lointains. Beaucoup y sont venus étudier le droit et la théologie dès le XIIIe siècle, et plus tard aussi la linguistique et les sciences humaines. La première grammaire espagnole de Nebrio y est née, Christophe Colomb y a justifié son plan devant la commission, Miguel de Unamuno a travaillé à Salamanque, et le moine Luís de León est revenu à la chaire après quelques années d'emprisonnement de l'inquisition et s'est adressé aux étudiants avec le célèbre : " Comme nous le disions hier, ..." De nos jours, malgré tous les universitaires que l'on rencontre autour de l'université, les visiteurs s'intéressent beaucoup plus à une simple grenouille. Une grenouille en pierre, que tout le monde recherche de loin sur l'immense façade luxueusement ornée. De temps en temps, il y a un cri excité de la foule. Les façades de la Maison aux Coquillages, abritent aujourd'hui la bibliothèque municipale, son bâtisseur, un chevalier de l'Ordre de Saint-Pierre. Jacob, décoré d'environ 350 coquillages, symboles du saint, protecteur de toute l'Espagne. On pourrait dire que la soi-disant Casa de las Conchas est en fait l'une des marques de commerce de Salamanque. L'importance de Salamanque tout au long de son histoire se ressent sur la place principale baroque. La plus belle Plaza Mayor d'Espagne a été construite au XVIIIe siècle. Elle fut l'une des dernières, c'est pourquoi elle est aussi la plus richement décorée de toutes.

Pour sous les dents
Si nous sommes pressés à Salamanque le lundi de Pentecôte, c'est-à-dire une semaine après Pâques, nous pourrons essayer la spécialité locale el hornazo - un gâteau copieux rempli de bacon, de saucisses et d'œufs durs, qui a été cuit une fois par des étudiantes de Salamanque pour la fête des retrouvailles des femmes frivoles qui ont dû quitter la ville pendant le Carême d'avant Pâques pour ne pas séduire les esprits des hommes. De nos jours, le hornazo est généralement coupé et mangé dans un cercle familial lors d'un pique-nique à l'extérieur de la ville le lundi, avec de longues files de citadins qui l'attendent devant les boulangeries. Des plats tels que la queue de taureau, le risotto espagnol à la viande et aux légumes - la paella, mais surtout la tortilla espagnole et l'excellent prosciutto et autres charcuteries, avec un verre de l'un des meilleurs vins espagnols de la vallée voisine du Duero, nous pourrons essayer dans de nombreux restaurants autour de la place principale et le long des rues. La Rúa, la zone principale fermée à la circulation, entre la place principale et la cathédrale, en portugais (c'est du Portugal que de nombreux étudiants sont venus à Salamanque) signifie simplement ... rue. Nous pouvons distinguer El Bardo, au sous-sol à côté de la Maison des coquillages, comme un restaurant typique de Salman. Au premier abord, cela semble incertain, mais après la première assiette, qui est apportée toutes les heures par le personnel bien formé, toutes les craintes s'apaisent et seuls les plaisirs gourmands de la cuisine régionale suivent.

Pour les dépensiers
La rue principale de La Rúa est susceptible de satisfaire les visiteurs à la recherche de souvenirs généraux, tandis que pour les articles liés à l'université et à la langue espagnole, nous devrons très probablement nous diriger vers la rue Libreros, qui longe l'ancienne université, et encore plus de littérature. se trouve dans les librairies de la Calle Azafranal, au nord de la place principale. Il y a aussi Calle Toro et Calle Zamora, où vous trouverez quelques boutiques, et pour des achats plus importants, nous vous recommandons de visiter les centres commerciaux qui se sont développés au nord du centre-ville et au sud de la rivière Tormes au cours de la dernière décennie.

Vie nocturne
L'Espagne est connue pour sa vie nocturne animée. Dans une ville qui accueille chaque année 6 000 étrangers en plus des étudiants permanents, les attentes doivent être élevées. Et la ville ne nous fait pas défaut. Les animations ne manquent pas le samedi ou le lundi. Il n'est pas nécessaire de fixer un lieu pour la rencontre, seulement une heure. Tout commence "sous l'horloge" - sous l'horloge de la Plaza Mayor. Et ne soyez pas surpris si vous avez pris rendez-vous avec quelqu'un à neuf heures, mais il vient avec la société qu'il a rencontrée il y a quinze minutes, avec une heure de retard. Pendant que vous l'attendrez assis sur le trottoir de la ville, vous apprendrez certainement beaucoup de nouvelles connaissances intéressantes. Et puis vous irez tous ensemble au premier bar de la place et écouterez de la musique. C'est le nom des charmants ensembles musicaux universitaires, dont la tradition remonte à l'époque des troubadours. Le cœur des femmes se brisera au grattage mélancolique de la guitare, aux paroles humoristiques des chansons, aux regards distants des musiciens... ou à l'invitation directe et obscène. Vers dix heures du soir, c'est le moment idéal pour penser au dîner, et vers minuit commence le "sniffing" des petits bars, où le digestif est bien pratique. Environ une heure plus tard, de nombreux bars autour de la Plaza Mayor et sur la Gran Via voisine commencent enfin à apparaître sous leur plus beau jour. Salamanque a l'avantage d'être petite et pratiquement tout est accessible à pied. Probablement, tous nos plans avec des visites dans certains bars tomberont à l'eau au moment où nous entrons en compagnie de quelqu'un qui a passé au moins une nuit en ville. À Salamanque, cependant, cela se produira probablement quelques minutes après votre apparition sur la place principale. De la musique latine au heavy metal et à la dernière pop. Si vous n'aimez pas la musique du bar, allez juste à côté. Partout, vous serez choyé avec des réductions, une boisson sur deux gratuite, ... jusqu'à cinq, six, ... sept heures du matin. Cvm Lavde sera probablement l'un des premiers bars que vous rencontrerez, car il se trouve juste à côté de la place principale. Les amateurs de musique latine originale se rendront à Gran Vía et se retrouveront à El Savor. De l'autre côté de la rue, Submarino servira de la house, du rock et du métal. La Chupitería, comme son nom l'indique, est connue pour son "ta short", qui s'enflamme encore plus avec le dosage espagnol. L'ambiance taurine règne au Café Torero, meublé dans le style des arènes. La Morada, communément appelée "bar Litro", n'a plus besoin de publicité. C'est peut-être juste que c'est un de ces bars où l'on entend bien son interlocuteur. Eh bien, oui, du moins jusqu'à ce que les litres ne s'accumulent pas trop.

Rester
Si nous décidons de rester longtemps à Salamanque, nous louerons probablement un appartement ou arrangerons l'hospitalité avec une famille avant de partir, ce qui est particulièrement utile si nous allons à Salamanque pour apprendre l'espagnol. Pour un court séjour dans la ville, l'un des deux centres jeunesse peut être envisagé. L'Albergue Juvenil Salamanca est située à côté du Séminaire Calatrava et est donc plus proche du centre, tandis que l'Albergue Juvenil Lazarillo de Tormes est, comme son nom l'indique, au-delà de la rivière Tormes, sur l'ancienne route du Portugal. Parmi les hôtels de qualité supérieure, nous recommandons les hôtels réputés ABBA Fonseca et Byblos (Artheus), tous deux quatre étoiles. La moins star est la Salamanca Plaza, située au centre, qui s'élève au-dessus du marché juste derrière la place principale.

Ce qui se passe
En 2002, Salamanque a joui de l'honneur de capitale européenne de la culture. Cette année, l'éventail des événements automnaux est plus modeste. Jusqu'au 30 septembre, l'exposition Gravura in Salamanca est présentée au Centre des expositions de Saint-Domingue, montrant la tradition depuis les premières gravures de Salamanque en 1777 jusqu'aux dernières réalisées par le britannique Muirhead Bone juste avant la guerre civile espagnole. Le 15 octobre, le village voisin d'Alba de Tormes organise la fête de St. Thérèse d'Ávila, décédée dans le village en 1582 et y est également enterrée. Un régal pour les amateurs de théâtre est la pièce Call the Inspector, qui peut être vue les 14 et 15 octobre au Teatro Liceo de la Plaza Liceo.

Comment aller là
La connexion la plus simple entre Madrid et Salamanque est avec les bus de la compagnie Auto-Res, qui a une station sur la place Conde de Casal, où nous arrivons sur la ligne de métro n°. 6. Une alternative est une liaison ferroviaire depuis la gare de Chamartín à Madrid. Les lignes de métro 1 et 10 nous y emmènent.