Une semaine culinaire de folie, 69 restaurants dans toute la Slovénie, 14 euros, trois plats, des excès gourmands... ce ne sont là que quelques aperçus de la Restaurant Week de demain.
Semaine des restaurants est un événement (hebdomadaire, en tout cas) qui fait la promotion excellente cuisine slovène et cela directement sur le terrain. Cette année, le nombre de traiteurs participants est encore plus important que l'an dernier, et en mars nous avons le choix 69 meilleurs restaurants dans toute la Slovénie, qui offrent leurs excédents culinaires avec trois plats à un prix quatorze euros.
Cette année, la Restaurant Week se déroulera comme ça deux fois – la première fois à partir de demain jusqu'à dimanche prochain et la deuxième fois à l'automne. "L'essence de la semaine du restaurant est excellence, donc le critère de sélection de base est la qualité, c'est-à-dire : nous avons invité des restaurants que nous avons évalués en Dimanche, et parmi ceux évalués, seuls ceux dont nous pensons que les chefs prépareront de superbes menus spéciaux ; ceux qui seraient évalués avec une note d'au moins quatre soleils", a écrit le sélectionneur de Restaurant Week et critique culinaire Nedel Uros Mencer, qui a souligné l'intérêt extraordinaire des invités, suggère donc que les réservations soient faites le plus tôt possible. Tous les menus sont publiés sur le site Semaine des restaurants.
