BARBECUE AU ODEUR DE LA MER Le vieil olivier cache dans son nom un message intime, caractéristique de tout olivier puissant. Autour des fortes tiges des vieux oliviers, les hommes ont toujours aimé socialiser et avouer leurs sentiments, s'adonner aux plaisirs à l'ombre des rameaux touffus des oliviers, c'est du moins ce que garantissent les créateurs...
Obala 20
Portorož/Portorose
ŽAR Z VONJEM PO MORJU Stara oljka v svojem imenu skriva intimno sporočilo, kot je značilno za vsako mogočno oljčno drevo. Okrog močnih stebel starih oljk se ljudje od nekdaj radi družijo in izpovedujejo svoja občutja, predajajo se užitkom v senci košatih oljčnih vej – vsaj tako zagotavljajo ustvarjalci restavracije Stara oljka. V središču portoroškega vrveža, ki bo s pomladjo in prihajajočim poletjem vse bolj obiskan, bo prišla do izraza čudovita terasa restavracije s pogledom na morje in nežno glasbo. Ob tako prijetnih trenutkih pa si lahko privoščimo še kakšno hišno specialiteto, ki slovi po gurmanskih jedeh z žara: pleskavica v kajmaku, ražnjiči, leskovački uštipci … Za ljubitelje morske hrane na žaru pripravljajo jadranske ribe, rake in školjke. Prijetno pa je posedeti tudi v notranjosti, ki je opremljena v starem istrskem slogu in jo krasijo številne starine – vsaka s svojo zgodbo. Prostorna restavracija sprejme na vrtu do 300 in v notranjosti do 70 ljudi, zato se lahko tja podamo tudi z malce večjo družbo. Morda samo na hišni specialiteti: palačinko stara oljka in čokoladni flambirani sufle.
