Tokyo - Lost and Found, avec traduction

Mais lorsque les villes environnantes sont ajoutées à la ville, ce qu'on appelle Grand Tokyo, ce chiffre grimpe jusqu'au chiffre incroyable de 34 millions d'habitants. Les sites touristiques sont dispersés dans toute la ville, mais une visite au palais impérial et aux jardins ne doit pas être manquée lors d'une visite dans la capitale japonaise. Le Palais Impérial a été construit sur les ruines d’un ancien palais détruit pendant la Seconde Guerre mondiale. Il n'est pas possible d'entrer dans le palais où vit la famille impériale japonaise, mais vous pouvez vous promener gratuitement dans les magnifiques jardins où se trouvait le palais d'origine. Les amoureux de verdure et tous ceux qui souhaitent échapper à l'agitation constante de Tokyo trouveront leur refuge dans le jardin botanique, qui fait partie de l'université de Tokyo et est l'un des jardins les plus anciens et les plus beaux du Japon. Les Japonais sont fous d'Europe, c'est pourquoi leur tour de télévision est une réplique de la Tour Eiffel à Paris, même si celle japonaise, construite en 1958, est encore plus haute, et au sommet on peut voir toute la ville avec un croissant français. Même si le proverbe slovène dit que le petit matin est la tombe des garçons slovènes, se réveiller tôt sera récompensé par une visite à l'un des marchés aux poissons les plus intéressants au monde, Tsukiji. À partir de 15 heures, ils commencent à apporter au marché des prises fraîches du monde entier et à 17 h 30, ils commencent à vendre. Pour un renouveau spirituel, il faut visiter les temples Shofukuji et Meiji. Meiji est dédié à l'empereur Meiji. Sous son règne, le shintoïsme est devenu la religion d’État et cette forme de bouddhisme est encore dominante aujourd’hui.

Pour sous les dents
La ville de la démesure n'est pas en reste dans son offre même dans le domaine culinaire. Même si l’on peut déguster des cuisines du monde entier, les spécialités japonaises connaissent une véritable renaissance. Les dîners au restaurant sont chers, et les amateurs de vin peuvent ajouter le double du prix à un dîner déjà « salé » s'ils se plongent dans la carte des vins. Astuce : limitez les repas au restaurant au déjeuner, car les prix des plats proposés en début d'après-midi sont presque deux fois moins chers que le soir. Heureusement, de plus en plus de restaurants proposent une sélection cachée de plats à prix modérés au dos de leur menu. Des réservations à l'avance sont requises pour les restaurants des régions d'Akasaka, Roppongi et Shiodome. Les Japonais dînent entre 18h00 et 21h00. Le restaurant Beige, au dixième étage de l'immeuble Chanel à Ginza, est un véritable paradis pour les amateurs de plats français préparés par le chef étoilé Alain Ducasse. La carte des vins est également étonnante, puisqu'elle propose jusqu'à 600 vins différents, dont une goutte provenant des propres vignobles de Chanel. Malgré les prix élevés, le restaurant est si populaire que la file d'attente pour une table gratuite dure actuellement environ deux mois. Chez Higashi-Yama, le personnel parle mal anglais et les menus sont uniquement en japonais, mais quelques efforts et quelques gestes de la main seront récompensés car vous pourrez profiter du meilleur de la cuisine japonaise. L'intérieur a été conçu par le célèbre designer japonais Shinichiro Ogata. La capitale japonaise a également séduit le chef le plus populaire du monde, Jamie Oliver, qui a ouvert le restaurant Jamie Oliver's Afternoon Tea Baker and Dinner à Ginza. Le menu Bio est particulièrement intéressant, qui propose des plats préparés à partir de légumes frais et de poisson achetés chaque matin au marché de Tsukiji.

Pour les dépensiers
Il peut être difficile de s'orienter à Tokyo, et même les plus dépensiers ont du mal à se perdre parmi les millions de magasins, des immenses centres commerciaux aux boutiques cachées. Les Japonais sont des esthètes extraordinaires, alors cédons à leur imagination et demandons aux vendeurs de nous emballer les articles achetés en cadeau. Isetan est un magnifique centre commercial de Shinjuku qui plaît particulièrement aux fashionistas. Les jeunes dépensiers ne sont plus enthousiasmés par le shopping dans les grands centres, à la seule exception de Mitsukoshi, le Harrods japonais, où un étage est réservé uniquement aux kimonos. Omotesando Hills est le paradis du shopping où les plus exigeants peuvent passer leur vie dans l'un des 38 appartements qui font partie du centre. Un arrêt incontournable pour tout touriste est le bazar oriental, avec une abondance de produits traditionnels, des kimonos aux objets bouddhistes insolites. La région d'Akhibara est la "Cité de l'électronique". Avec plus d'un millier de magasins proposant les derniers produits dans le domaine de l'informatique et de l'électronique grand public, c'est un paradis pour les amateurs de technologie. Jimbocho est un quartier particulièrement apprécié des bibliophiles, car ils peuvent se plonger dans le monde des livres anciens. Les fans du film I'll Kill Bill peuvent acheter leur katana (épée japonaise) au magasin Japan Sword. En plus de belles épées de samouraï, ils vendent également des répliques moins chères. Au Syuzo Kaikan, cependant, vous pourrez découvrir les techniques de fabrication du célèbre saké japonais au vin de riz et, bien sûr, acheter une bouteille ou deux.

Vie nocturne
Les Japonais sont connus pour leurs heures de travail incroyablement longues, ils savent donc s'amuser en retour. À Tokyo, vous pouvez profiter des clubs les plus sophistiqués sur le plan acoustique, et l'esthétique du minimalisme mondialement populaire est également parfaite. La région de Roppongi est la plus célèbre parmi les oiseaux nocturnes. Dans les rues, bars et restaurants se battent pour la suprématie avec des clubs proposant une grande variété de musiques et d'ambiances. Nous rencontrerons la plupart des artistes le vendredi. D'autres régions où nous ne nous ennuierons pas après le coucher du soleil sont Ginza, Aoyama, Omotesand et Nishi-Azabu. De nombreux clubs disposent également de restaurants à côté de la piste de danse proposant une sélection de plats alléchants, afin que vous puissiez passer une bonne nuit sous un seul toit. L'un de ces clubs est Alife, dans le district de Nishi-Azabu. Le plus grand club de Tokyo, Ageha, possède même une piscine où, après une nuit de danse, les Tokyoïtes les plus jolies et les plus branchées se rafraîchissent les jambes. Bien sûr, vous pouvez vous essayer à l’institution japonaise – le karaoké – dans toute la ville. Le Liquid Room est l'un des clubs avec la plus longue tradition de spectacles live.

Rester
La plupart des hôtels de luxe, dont les prix ne diffèrent pas de ceux des hôtels cinq étoiles ailleurs dans le monde, sont situés dans le centre de la ville, à Ginza et autour du palais impérial. L'un des hôtels les plus mentionnés et récompensés de Tokyo est le Park-Hyatt Tokyo, où ont également été tournées des scènes du film Lost in Translation. L'hôtel le plus cher de la ville est le Seiyo Ginza, où le personnel exagère littéralement avec son attention, et sur le toit de l'hôtel, vous pourrez vous détendre de l'excès de glamour dans de belles piscines. Le Palace Hôtel offre une belle vue sur le Palais Impérial et possède l'un des meilleurs restaurants de la ville. Bien entendu, tous les hôtels ne sont pas aussi chers. La classe moyenne est principalement représentée par les hôtels d'affaires - ryokans plus doux ou traditionnels, où les hôtes nous enseignent également divers rituels qu'il faut connaître en entrant dans une maison japonaise.

Ce qui se passe
Le 3 mars, lors du Festival des Filles (Hina Matsuri), les parents prient pour le bonheur et le bien-être de leurs filles. De nombreuses personnes visitent le sanctuaire Meiji, où des maisons modèles flottent sur l'étang Kita-ike. Les visiteurs peuvent assister à cette célébration intime des années 1920 dans le cadre magnifique du sanctuaire. L'une des fêtes de printemps les plus importantes est l'anniversaire de Bouddha, célébré dans tout le Japon le 8 avril. Les temples se remplissent dans tout le pays et le nom de la fête, Hana matsuri, signifie fête des fleurs, car elle coïncide avec la saison des fleurs de cerisier au Japon. Chaque temple possède un Hanamido (salle des fleurs), au centre duquel se trouve une petite statue de Bouddha entourée de fleurs. Les visiteurs versent du thé sucré sur sa tête en guise d'offrande. La cérémonie principale à Tokyo a lieu au temple Sensoji dans la section Asakusa, où se rassemblent le matin les enfants vêtus des plus beaux kimonos. Bien sûr, en avril ou au début du printemps, il ne faut pas manquer la plus belle fête de la nature, appelée Hanami. Ces jours-là, les Japonais et les visiteurs observent les fleurs de cerisier et prient pour une récolte abondante.