Les truffes Oreo ne sont pas qu'un simple dessert, c'est une expérience unique. Leur cœur moelleux, entouré d'une coque croustillante, fond en bouche et laisse un arrière-goût agréable et persistant. Elles sont comme de petites douceurs chocolatées qui n'en demandent qu'une autre.
Pourquoi Truffes OreoDans un monde où tout va trop vite, les choses simples sont parfois les plus excitantes. Et c'est pareil pour les desserts. Quand on a envie de sucré, on veut que le processus soit le plus court possible et que le goût soit impeccablement riche.
Les truffes Oreo sont tout simplement délicieuses : des bouchées sucrées, onctueuses, croquantes et à la texture délicate. La préparation est simple, mais le résultat a l'air et le parfum d'une pâtisserie de luxe.
Truffes Oreo
Ingrédients
- lait concentré sucré (150 ml)
- beurre (une demi-cuillère à soupe)
- Biscuits Oreo (1 à 2 paquets)
Instructions
- Dans une casserole, faites chauffer le beurre et le lait concentré à feu doux. Remuez constamment pour éviter que le mélange n'attache. Laissez cuire le mélange pendant 5 à 10 minutes. L'objectif est d'obtenir une préparation épaisse et crémeuse qui se détache des parois de la casserole.
- Nous ajoutons également de la crème Oreo (le cœur du biscuit) pendant la cuisson. Cela ajoute cette saveur classique que nous connaissons et aimons tous.
- Écrasez les biscuits en miettes à l'aide d'un mixeur ou écrasez-les simplement dans un sac.
- Une fois le mélange cuit, versez-le dans le bol où se trouvent les miettes d'Oreo. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène et compacte.
- Placer au réfrigérateur pendant une heure pour durcir et refroidir, ce qui permettra la mise en forme.
- Pendant ce temps, réduisez en miettes très fines les biscuits Oreo restants. Elles serviront de « pâte » pour la forme finale du dessert.
- Une fois le mélange refroidi, formez de petites boules. Roulez-les ensuite dans la chapelure fine des Oreo.
- Placez les boules sur une plaque et réfrigérez pendant au moins 12 heures. Cela permettra aux saveurs de se marier, à la texture d'être parfaite et à chaque bouchée d'être une véritable explosion de douceur.
