Lorsque les jours raccourcissent et que la brise d’automne murmure doucement à travers les feuilles, Opatija se transforme en une terre de merveilles chocolatées. Ce n'est pas seulement un lieu de rencontre des amateurs de chocolat, mais aussi un lieu où des histoires se tissent entre les odeurs de cacao et le bruit de la mer. Cette année a été particulièrement festive puisque ma famille et moi sommes allés au 17ème Festival du Chocolat à Opatija, un événement qui transcende toutes les frontières par sa magie.
Imaginez une ville qui respire au rythme du chocolat. Les rues sont pleines de rires, de musique et bien sûr d'innombrables sortes de chocolat. Chaque pas à Opatija pendant le festival était comme danser dans un doux paradis, où tous les rêves chocolatés devenaient réalité. Et nous faisions partie de cette histoire magique, immergés dans un monde où chaque instant était comme une bouchée délicieuse.
Heritage Hotel Imperial Opatija : élégance et histoire
Notre aventure a commencé dans un prestigieux Hôtel Imperial Opatija, qui, avec sa riche histoire et son confort moderne, représente un mélange parfait de passé et de présent. Construit en 1885, cet hôtel a été témoin de nombreux événements historiques et a accueilli de nombreux invités de marque au fil des années. Rénové dans le souci de préserver le patrimoine historique, l'hôtel allie désormais l'élégance du passé avec tout le confort moderne.
Dès notre arrivée, nous avons été enchantés par l'imposante façade de l'hôtel, qui rappelle la riche architecture austro-hongroise. L'intérieur de l'hôtel est tout aussi impressionnant, avec de hauts plafonds, des sols en marbre et des chambres richement décorées qui reflètent le luxe et le prestige. Chaque pas dans l'hôtel était comme marcher dans le temps, une sensation difficile à trouver ailleurs. Notre chambre à l'hôtel était une véritable palette de confort et de style. Avec une combinaison de meubles classiques et d'accessoires modernes, ils offraient l'équilibre parfait entre traditionnel et moderne. Les grandes fenêtres offraient une vue magnifique sur la mer Adriatique, comme si on se réveillait chaque matin dans un rêve. L'hôtel offre également une excellente expérience culinaire. Leur restaurant, où s'entremêlent saveurs locales et cuisine internationale, est une véritable expérience culinaire. Chaque repas était préparé avec un soin extrême et représentait dans l'assiette une véritable œuvre d'art. La gentillesse et le professionnalisme du personnel de l'Imperial Hotel étaient sans égal. De la réception au départ, nous nous sommes sentis comme des rois.
À l'Heritage Hotel Imperial Opatija, nous avons fait l'expérience d'un bien-être et d'un spa uniques offrant une relaxation et une régénération complètes. Cette oasis de paix était équipée de services de bien-être modernes comprenant divers massages, saunas et soins. L'environnement relaxant, le personnel amical et le service de première classe ont fait de notre visite bien-être une partie inoubliable de notre aventure chocolatée à Opatija.
Concert « Pur Chocolat » : une symphonie pour les sens
Dans le cadre du Festival du Chocolat, nous avons vécu une expérience particulière vendredi soir : le concert « Pur Chocolat » au Centre Gervais. Cet événement n'était pas seulement un concert, c'était un voyage à travers le monde du chocolat et de la musique, où le goût et le son s'entremêlent, créant une expérience inoubliable.
Reconnu pour son architecture contemporaine et son excellence acoustique, le Centre Gervais était le lieu idéal pour un tel événement. La salle, qui peut accueillir plusieurs centaines de personnes, était remplie d'un mélange de locaux et de visiteurs, tous venus découvrir la fusion unique de la musique et du chocolat. Le concert « Pure Chocolate » était plus qu'une simple performance musicale ; c'était une expérience sensuelle. Les musiciens étaient des maîtres sélectionnés dans leur métier, jouant d'une variété d'instruments, du piano au violon, et chaque note était comme une touche de chocolat sur la langue.
La particularité du concert était son interactivité. Les visiteurs étaient invités à déguster différents types de chocolat assortis aux compositions musicales. Cette approche unique a créé un pont entre la musique et le goût, où chaque bouchée de chocolat résonnait avec les airs joués sur scène.
Lungomare : une promenade en bord de mer qui réveille l'âme
Un samedi ensoleillé à Opatija nous a conduit à l'une des plus belles expériences : une promenade le long du célèbre sentier balnéaire de Lungomare. S'étendant le long de la côte et offrant une vue imprenable sur la mer Adriatique, ce sentier était parfait pour une promenade tranquille en famille et une occasion de se connecter avec la nature et la riche histoire de ce lieu.
Le Lungomare, long d'environ 12 kilomètres, est connu comme l'un des plus beaux sentiers de randonnée de Croatie. Il commence à Voloski et serpente jusqu'à Lovran, reliant Opatija et ses magnifiques sites touristiques. Elle a été créée au début du XXe siècle et constitue depuis lors un élément essentiel de l'identité de l'abbaye. L'itinéraire longe la mer et offre une vue relaxante sur le golfe de Kvarner. Se promener au bord de la mer cristalline, entouré de verdure et de villas historiques, était vraiment magique. La particularité de Lungomare réside dans sa capacité à combiner beauté naturelle et patrimoine culturel, en passant par de nombreux monuments historiques, tels que la Villa Angiolina et la célèbre statue "La Fille à la Mouette". Lungomare n'est pas seulement un chemin, c'est une expérience que tout visiteur d'Opatija doit vivre.
Café Strauss : là où l'histoire, l'art et le goût s'entremêlent
Comme plusieurs kilomètres de marche le long du Lungomare nous fatiguaient, nous avons choisi le Café Strauss, situé au cœur de la ville, pour nous reposer et nous rafraîchir. Café Strauss, qui fait partie de la chaîne Liburnia Hôtels & Villas, offre une combinaison unique d'élégance traditionnelle et de confort moderne. Avec un intérieur qui reflète la riche histoire et la culture d'Opatija, le café est un endroit idéal pour se détendre et déguster des spécialités sélectionnées. L'offre est vraiment variée et nous n'avons certainement pas résisté au brunch du samedi. Chaque bouchée était un régal pour les papilles, et ce dans une ambiance qui respire l'histoire et l'élégance.
Pendant le festival, le Café Strauss a également accueilli une exposition consacrée à la première usine de chocolat et de cacao de Croatie. Cette exposition, organisée en collaboration avec Liburnia Hotels & Villas et le Musée de la Ville de Rijeka, a offert aux visiteurs un aperçu de la riche histoire de l'industrie du chocolat dans la région.
Lors de notre visite, notre attention a été attirée sur l'atelier chocolat pour enfants - Happy Lollipops from the Chocolate Factory. Sous la direction de mentors expérimentés, les enfants ont appris l'art de fabriquer des produits chocolatés. Cet atelier était non seulement amusant, mais aussi éducatif, et ensemble nous avons créé pour la première fois une sucette au chocolat unique.
La fin de la symphonie chocolatée
Notre dernière journée était consacrée à la Fête du Chocolat au centre de Gervais et dans les rues d'Opatija. Des sculptures en chocolat aux saveurs exotiques – un régal pour tous les sens ! Et bien sûr, nous avons terminé par un brunch au Café Imperial, où nous avons encore une fois été gâtés par des douceurs sucrées.
La Fête du Chocolat à Opatija a été une véritable fête pour tous les sens. Des incroyables créations chocolatées aux expériences chocolatées innovantes dans les hôtels Liburnia, en passant par les événements culturels et musicaux. La partie la plus précieuse de notre expérience a été les moments passés en famille - des promenades relaxantes, en passant par les ateliers créatifs autour du chocolat, jusqu'aux repas partagés qui étaient un régal pour les papilles. Ce festival a été l'occasion de créer ensemble de nouveaux souvenirs.
En quittant Opatija, nous savions que nous quittions non seulement la ville, mais toute l'expérience, pleine de doux moments, de rires et de joie. Le Festival du chocolat d'Opatija n'était pas seulement un événement, c'était un voyage dans un monde où le chocolat est plus qu'un simple bonbon : c'est un symbole de bonheur, de camaraderie et d'art. Ce festival est la preuve que les meilleures choses de la vie sont vraiment douces.
