Avez-vous déjà ouvert votre placard de cuisine et au lieu de pommes de terre, vous avez été accueilli par une véritable expérience botanique ? Ces longues pousses vertes peuvent ressembler à de la science-fiction, mais elles ne signifient en réalité qu'une seule chose : vos pommes de terre ont décidé de pousser... et sans vous.
Mais n'ayez crainte, le salut est pour vous. pommes de terre germées ça vient tout droit du trésor de sagesse de nos grands-mères (et un peu de Facebook aussi). Et quel est le meilleur ? Vous n’avez besoin que d’une seule pomme, toute simple. Oui, vous avez bien lu : une pomme ! Celle qui est assise seule dans un bol de fruits depuis la troisième semaine, attendant ses cinq minutes de gloire.
Pourquoi une pomme parmi des pommes de terre ?
Tout simplement : les pommes émettent du gaz éthylène, qui est une sorte de « coach de vie » naturel du monde végétal : il accélère la maturation des fruits. Mais avec les pommes de terre, cela fonctionne de manière contre-intuitive (comme de nombreuses leçons de vie) : au lieu de favoriser la maturation ou la germination, cela l’inhibe. Vous pouvez envoyer votre gratitude directement à la nature.
De cette façon, les pommes de terre restent fermes, fraîches et ne développent pas ces excroissances mystérieuses qui rappellent les images de documentaires sur des formes de vie étranges. Ou, pour être plus précis, il reste comme vous l’aimez : sans surprises.
Les grands-mères savent ce qu'elles font (même si elles ont Facebook)
Même si cela ressemble à une astuce TikTok de la génération Z, ce conseil est aussi vieux que le monde – ou du moins aussi vieux que nos grands-mères. Cette tradition se transmet de génération en génération depuis des décennies, quelque part entre une recette de potica et un avertissement de ne pas ouvrir le four pendant la cuisson du biscuit.
Et aujourd’hui, elle connaît une renaissance – preuve que parfois les meilleures solutions se trouvent dans le passé. Ou dans les commentaires sous les publications intitulées « Les meilleurs conseils pour la maison que votre mère ne vous a pas donnés ».
Comment réaliser exactement cette astuce avec la pomme de terre ?
C'est simple : ajoutez une pomme entière et fraîche à votre boîte, filet ou sac de pommes de terre. Ni la peau, ni le jus de pomme, ni la compote de ce bocal de 2016. Que ce soit un fruit juteux, prêt à sauver vos pommes de terre d'une transformation prématurée en légume Franken.
Conseil de pro : utilisez une pomme que personne ne veut manger de toute façon – vous savez, celle avec une petite ecchymose ou cette tache suspecte qui n'a toujours pas sa place à la poubelle.
Bonus : une cuisine parfumée et des points bonus de votre belle-mère
En plus de sauver vos pommes de terre de la pourriture, la pomme commencera également à sentir comme un marché d'automne - chaleureux, familial, presque comme tarte aux pommes (si vous êtes un peu imaginatif).
Et oui, si jamais votre belle-mère jette un œil « accidentellement » dans votre garde-manger, elle sera impressionnée par votre « innovation ». Même si vous lirez cette astuce ici. La question est : allez-vous lui admettre que la version en ligne de votre grand-mère vous a conseillé de faire cela ?
Alors si vous cherchez la manière la moins chère, la plus naturelle et peut-être la plus nostalgique de conserver les pommes de terre sans craindre qu'elles ne se transforment en extraterrestre vert, rappelez-vous ceci : une pomme de terre, une pomme, un garde-manger heureux.
