SASTOJCI: 1 dcl riže 1 mala glavica radiča 1 mala žlica curry praha prstohvat soli i papra 5 dkg poriluka 1 češanj češnjaka 1 dcl bijelog vina 1 velika žlica maslinovog ulja 3 dkg parmezana 3 dcl juhe ...
kulinarski
Svaka domaćica poznaje ružmarin. Neki ga koriste tradicionalno, dok drugi posežu za inovativnijim načinima korištenja ovog mediteranskog mirisa. Bella Italia Tko drugi osim Talijana iskreno cijeni aromu ružmarina - dodaju ga doslovno svim jelima. perad,...
SESTAVINE:16 dkg očiščenih škampovihrepkov16 dkg prekajenega sira8 vejic svežega rožmarina10 dkg sveže rukolePRIPRAVA:Očiščene škampove repke in navečje kocke narezan prekajen sirizmenoma nabodemo ...
Nema ništa ljepše od zelenih polja na kojima se kukuruz diže i do dva metra u visinu. Vjerojatno smo svi mi koji smo mladost proveli na selu “pljačkali” mlade plodove. Klip kukuruza za ljetni piknik Kod nas možda ne toliko popularan, pečeni kukuruz pravi je ...
SASTOJCI: 200g zrna kukuruza šećerca 50g maslaca 50g kukuruzne krupice 30g oštrog pšeničnog brašna 250g pasiranog svježeg sira 2 cijela jaja 1 žlica maslinovog ulja 1 žlica kiselog vrhnja, sol NAČIN PRIPREME: Od maslaca, brašna, svježeg sira, vrhnja , ...
Prvo što nas može iznenaditi kod banana je to što se mogu jesti cijele, iako ih u zapadnom svijetu uglavnom gulimo. U azijskim zemljama najčešće jedu i koru, a banane se najčešće kuhaju. 90 posto proizvedenih banana su onakve kakve ih poznajemo – žute. Preostalih 10 posto...
4 srednje zrele banane (pravilno zakrivljene) 40 g maslaca 2 žlice cvjetnog meda 2 bjelanjka 20 g stolnog škroba prstohvat cimeta i limuna sok od kardamoma Polovicu maslaca otopite i naglo popržite oguljene banane. Na...
Kapre imajo nenavaden okus: oster, močan, rahlo pikanten, slan in s svojevrstno aromo. Najpogosteje se srečamo s kaprami, vloženimi v kisu, balzamičnem kisu, olju ali soli in slanici (enako velja tudi za plodove). Kljub temu da jih doma redko uporabljamo, so nepogrešljiva sestavina mediteranske ...
SASTOJCI: 600 g širokih rezanaca od špinata 1 žlica kapara 100 g dimljenog lososa 50 g srca artičoka 50 g češnjeva češnjaka, sol, papar 10 g maslaca 1 dl bijelog vina 2 dl jušnog temeljca NAČIN PRIPREME: Široki rezanci od špinata ...
S višnjom se vjerojatno susrećemo češće nego što mislimo. Osim što njihov sirup dodaju raznim slasticama i džemovima, sastavni je dio i mnogih pića i likera. Suhe višnje se često nalaze u raznim energetskim pločicama ili muslijima, a mogu se jesti i kao...
SASTOJCI: 0,5 l slatkog vrhnja 0,15 kg mascarponea 4 žlice šećera 5 listića želatine štapić vanilije 0,3 kg Amarena višanja NAČIN PRIPREME: Zakuhajte slatko vrhnje i dodajte mu četiri žlice šećera. Listiće želatine namočite u hladnu vodu i...
SASTOJCI: 1/2 l slatkog vrhnja, 3 žlice šećera, 1 štapić vanilije, 3 listića želatine, 1 šipak, 1 žlica mljevenog šećera, 1 mala žlica votke.