fbpx

Ćelija

Postojnski ugostiteljski vagabund Tedej Batis već je više od sedam godina dio ljubljanske ugostiteljske scene. Prve konobarske korake napravio je u Ribiškoj koči u Postojni, školovao se u hotelima Bernardin, a nakon završene više ugostiteljsko-turističke škole na Bledu, napao je Ljubljanu. Suočio se s izazovima…

Osnovne informacije
Adresa
Ćelija
Metelkova 8, Ljubljana
Ljubljana
Veza
Raspored
svakim danom od 7 do 24 sata, uto. i pet. od 7 do 01 sat
Kontakt
(01) 230 97 00

Postojnski ugostiteljski vagabund Tedej Batis već je više od sedam godina dio ljubljanske ugostiteljske scene. Prve konobarske korake napravio je u Ribiškoj koči u Postojni, usavršavao se u hotelima Bernardin, a nakon završene više ugostiteljsko-turističke škole na Bledu, napao je Ljubljanu. Suočio se s izazovima vođenja kavane Ažba u Narodnoj galeriji, cateringa na Ljubljanskom dvorcu i restorana Triglav, a jedan od hrabrijih izazova bio je vođenje legendarnog Slovana na Kodeljevu. Trenutno Tedej izazov vidi u ugostiteljstvu u jednom od najpoznatijih hostela na svijetu, u Celici. Ovdje je osigurao bogatu gastronomsku ponudu za goste i strance, koji će uživati u raznolikom kulinarskom programu, koji je popraćen i aktivnim zabavnim programom izložbi i jam sessiona u Celici, koji su vješto povezani s tematskim kulinarskim ili barskim gozbama i tematske večeri pića, koje su svakog drugog petka. Društvo u staničnom ugostiteljskom kolektivu čine mu studenti koji predstavljaju većinu zaposlenika i čine cjelovit kulinarski i barski kolektiv. Za dobru atmosferu pobrinut će se house DJ Spade i naravno majstor koktela Mile koji će zablistati u ljetnim koktel večerima, kada se možemo "odlepršati" i u zatvorskom vrtu.

Previous
Bikofe

Sa vama od 2004

Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.