Recept: Rolice s jagodama i cimetom

Rolice s jagodama i cimetom ne zahtevajo veliko in nudijo ogromno. Njihov poln okus in nežna struktura sta kot nalašč za vesela prijateljska druženja in prijetne večere v družbi najdražjih.

Recept za jagodne cimetove rolce:

Sastojci:

• 1 paket odmrznutog smrznutog lisnatog tijesta
• 5 žlica omekšalog maslaca
• 1 šalica džema od jagoda
• 3 šalice narezanih svježih jagoda
• 1 žličica mljevenog cimeta
• ¾ šalice šećera u prahu
• 2 žlice mlijeka

Postupak:
Pečico predhodno ogrejemo na 180 stupnjeva. Na pomokani površini razvaljamo odtajano tijesto in ga do robov premažemo z žlico in pol zmehčanega masla. Enako storimo s polovico skodelice jagodne marmelade in pazimo, da pri tem ne namažemo robov. Po marmeladi enakomerno potresemo polovico svežih jagod in cimeta in testo previdno zvijemo v rulado. Rulado z ostrim nožem razrežemo na šest enakih delov in vsakega od njih položimo na pekač, ki ga predhodno obložimo s papirjem za peko. Postopek ponovimo z drugo polovico testa. Poln pekač položimo v pečico in pečemo približno 30 minuta. Med pečenjem iz preostalih sestavin pripravimo preliv – v skledi zmešamo sladkor v prahu, maslo, mleko in marmelado – in z njim prelijemo zlato rumene jagodne rolce. Dober tek!