Les brioches aux fraises et à la cannelle font partie de ces desserts miraculeux qui ne nécessitent pas beaucoup de temps et d'habileté à préparer, et pourtant leur apparence et leur goût convainquent et impressionnent.
Jagodne cimetove rolce ne zahtevajo veliko in nudijo ogromno. Njihov poln okus in nežna struktura sta kot nalašč za vesela prijateljska druženja in prijetne večere v družbi najdražjih.
Recept za jagodne cimetove rolce:
Ingrédients :
- 1 paket odtajanega zamrznjenega listnatega testa
- 5 žlic zmehčanega masla
- 1 skodelica jagodne marmelade
- 3 skodelice narezanih svežih jagod
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- ¾ skodelice sladkorja v prahu
- 2 cuillères à soupe de lait
Processus:
Pečico predhodno ogrejemo na 180 stopinj. Na pomokani površini razvaljamo odtajano Pâtisserie in ga do robov premažemo z žlico in pol zmehčanega masla. Enako storimo s polovico skodelice jagodne marmelade in pazimo, da pri tem ne namažemo robov. Po marmeladi enakomerno potresemo polovico svežih jagod in cimeta in testo previdno zvijemo v rulado. Rulado z ostrim nožem razrežemo na šest enakih delov in vsakega od njih položimo na pekač, ki ga predhodno obložimo s papirjem za peko. Postopek ponovimo z drugo polovico testa. Poln pekač položimo v pečico in pečemo približno 30 minutes. Med pečenjem iz preostalih sestavin pripravimo preliv – v skledi zmešamo sladkor v prahu, maslo, mleko in marmelado – in z njim prelijemo zlato rumene jagodne rolce. Dober tek!
Jagodne cimetove rolce
Plus d'information:
www.grandbaby-cakes.com
