Ovo je recept za ljetni domaći radler!
Htjeli bismo to pomiješati domaći radler, ali ne znate kako? Radler je sve popularnije ljetno piće, a nije teško pogoditi zašto. Osvježavajuća kombinacija svijetlog lager piva pomiješanog s limunadom ili nekom drugom vrstom voćnog soka savršena je za ljetne vrućine. Radler je zapravo 'otkrio' 20-ih godina 20. stoljeća Franz Kugler, vlasnik pivnice u gradiću Deisenhofenu pokraj Münchena. Barem ako je vjerovati bavarskoj tradiciji.
Fotografija: Unsplash/Hans OttLegenda kaže da se jednog sunčanog dana velika skupina biciklista nakon duge vožnje biciklom sjatila u Kuglerovu gostionicu. Žedni i umorni naručili su pivo, no Kugler je naišao na problem - zalihe piva su bile pri kraju. Kako bi riješio situaciju, domišljati gostioničar odlučio je pivo razrijediti pjenušavom limunadom koje je imao u izobilju. Piće je nazvao "radler", što na njemačkom znači biciklist. Biciklistima se piće nakon duge vožnje toliko svidjelo da su ga počeli naručivati drugdje. Zahvaljujući tome radler je postao toliko popularan i za sportske aktivnosti.
Postoji nekoliko drugih razloga za to. Radler je lagano, niskokalorično piće s manje alkohola u usporedbi s običnim pivom. Mješavina piva i limunade pruža osvježenje, a vitamini i minerali pomažu bržem oporavku nakon rekreacije. Gazirani sok daje hidrataciju, a osvježavajući okus citrusa dodatno podiže energiju i smanjuje osjećaj umora.
Domaći radler
Sastojci
- 2,5 dcl svijetlog lager piva
- 2,5 dcl mineralne vode
- 1-2 žlice domaćeg sirupa od limuna
- Kriške limuna za ukras
Upute
- Umiješajte sirup od limuna u mineralnu vodu da napravite pjenušavu limunadu. Ako nemate sirup, možete koristiti gaziranu limunadu ili običnu limunadu bez mjehurića.
- U čašu natočite svijetlo lager pivo i dodajte pripremljenu (pjenušavu) limunadu. Omjer prilagodite svom ukusu (može 1:1 ili 2:1). Recept za domaći radler tako je jednostavan.
