Jeste li se ikada zapitali koji bi sastojak najbolje bilo prvo dodati u salatu od kupusa - ocat ili ulje? I kako ova odluka utječe na okus? Ovako se pravilno priprema salata od kupusa!
Kako pravilno pripremiti kupus salata? Vjerujemo da nikada niste razmišljali o redoslijedu dodavanja octa i ulja u kupus salata. i da, poredak mijenja sve.
Ako prvi dodate jedan, riskirate da budete izgubio sve vitamine od zdravog kupusa.
Prvo naravno ide ulje jer će ono začepiti mjesto gdje je kupus prerezan, da ne nestanu vitamini. Da stavite ocat na prvo mjesto, to ne bi bio slučaj. Kelj je zdrava namirnica, posebno popularan kao salata.
Fotografija: envatoKupus salata
Za kupus salatu potrebno je:
– narezani kupus
- šećer
– kurkuma
- papar
- senf
- maslinovo ulje
- ocat
Ono što je važno u pripremi
Redoslijed dodavanja octa i ulja igra ključnu ulogu u pripremi ukusne salate od kupusa. Iako se ovo može činiti beznačajnim, ovaj jednostavan korak može utjecati na očuvanje vitamina u tijelu kupus.
Dakle, za salatu od kupusa punu vitamina preporuča se prvo dodati ulje.
Fotografija: envatoZašto?
Ulje će djelovati, kao što smo već spomenuli, kao neka vrsta pečata, sprječavajući gubitak vitamina iz narezanog kupusa. Ako prvo dodate ocat, ti bi vrijedni vitamini mogli ispariti prije nego što se uspiju zaključati u kupus. Ovako jednostavan trik može sačuvati ljekovita svojstva kupusa.
Ovim postupkom pobrinut ćete se da salata od kupusa bude ne samo ukusna, već i zasitna vitamini.
