Mnogo puta se dogodi da nas put na more izmori i samo se prisjetimo dobrih starih vremena kada smo stali "negdje između" ove godišnje morske ekspedicije da se okrijepimo za put. Gostilna pri Ani u Strunjanu kao stvorena je za takva zaustavljanja jer je samo nekoliko koraka od ceste, paralelna sa Strunjanskim avenijem. ...
Strunjan 42
Gudački
Često se dogodi da nas putovanje na more umori i samo se prisjetimo dobrih starih vremena kada smo na ovoj godišnjoj morskoj ekspediciji stali „negdje između“ kako bismo se osvježili za putovanje. Gostilna pri Ani u Strunjanu savršena je za takva zaustavljanja, jer je na korak od ceste, paralelno sa strunjanskom avenijom. Ponuda je savršena za ljubitelje morskih plodova, budući da je glavni naglasak gostionice na morskim specijalitetima, ali naravno ne zaboravljaju ni ljubitelje klasičnijih jela. Tako se možemo prepustiti hladnim predjelima, od koktela od škampa ili hobotnice u salati, do pršuta i izvrsnog carpaccia od govedine, ribe ili hobotnice. Ana je nadaleko poznata po svojoj autentičnoj ribljoj juhi, koja privlači ljubitelje dobre hrane iz cijele Slovenije i okolice. Školjke pripremaju na razne načine, a prava poslastica su ražnjići od jastoga ili škampa, gdje se ne morate ni truditi skidati oklop. Slovenci se najčešće kunu u lignje, koje se mogu pržiti ili peći na roštilju, punjene šunkom ili intenzivnijim pršutom, a zanimljiva je i pržena riba u kojoj još uvijek jako dobro osjećamo autentičan okus mora. Za ljubitelje mesa tu je obilna ponuda raznih odrezaka, a prava poslastica je odrezak Parenzana koji je ime dobio po staroj cesti koja je ovuda prolazila i vodila do Poreča. Naravno, možemo se odlučiti i za bezmesnu ponudu pečenog ili svježeg povrća, a možemo uživati i u ovčjem siru, a za smirenje želuca dobro će doći i svježi sorbet od limuna.
