Goriška Brda posebno su šarmantna u jesenskim mjesecima, kada su obojana šarolikom paletom boja, mirisa i okusa. Neka vas zavedu.
Brda, krajolik ukliješten između Jadranskog mora i Alpa, gdje rastu sočni plodovi Brije i odakle dolaze vrhunska vina. Goriška Brda nude širok izbor aktivnosti i atrakcija tijekom cijele godine. Uz mogućnosti za pješačenje i vožnju biciklom, kao i avanturistički park i kraške špilje, jedno je od najzanimljivijih iskustava Vinski safari.
Mještani su za goste pripremili stazu koja vas kroz prostrane terasaste vinograde vodi do bogato pokrivenog stola. Tamo poslužuju izvrsne domaće delicije, a možete posjetiti i briške vinare u kojima možete saznati tajnu najbolje vinske kapljice. Možete birati između kraćeg safarija u trajanju od tri sata, za koje vrijeme ćete posjetiti lokalnog vinara i uživati u bogatoj domaćoj kuhinji, diviti se jednom od najljepših pogleda na Brda, te se preko Šmartnog vratiti na polazište. Duža verzija traje 6 sati, ali kako tvrde organizatori, nećete požaliti. Putovanje započinjete s čašom vina i domaćim delicijama, zatim idete do prvog podruma, gdje uz vrhunsko vino ide i novo vino, zatim se tajnim puteljkom spuštate do Collia u Italiji, gdje se priča nastavlja. Za kraj se vratite na slovensku stranu, gdje za vas imaju još manje iznenađenje.
Posjetiteljima Brda na raspolaganju je i niz tematskih ruta. U sklopu njih možete se i penjati Sabotine, koju je, prema predaji, rijeka Soča odvajala od Svete Gore. Ovaj ponosni osamljenik, odakle puca pogled na Brda i Kras, te vide Alpe i Tršćanski zaljev, nudi čak šest različitih ruta za uspon. Ako je vjerovati mještanima, sve je zanimljivo prošetati.
Hiša Marica, sezonska briška kuhinja
Jedan od najpoznatijih restorana u Brdima nesumnjivo je Hiša Marica, koja se nalazi u središtu sela Šmartna. Može se pohvaliti izvrsnom tradicionalnom kuhinjom koja se oslanja na lokalne i sezonske namirnice. Tamo nećete pronaći stalni jelovnik, ali se mijenja tjedno, ovisno o tome što je dostupno i što trenutno uspijeva.
Dvor Vipolže, obnovljeno briško domaćinstvo
Boutique smještaj nalazi se u pitoresknom briškom selu Vipolže, s pogledom na bujne vinograde i voćnjake. Vlasnici su se upustili u obnovu Briške kamene kuće u kojoj su uredili osam udobno namještenih soba, apartman i apartman. Obnova je protekla s velikim poštovanjem prema tradiciji, a interijer je moderan, ali u isto vrijeme rustičan i domaći. Najveća soba ima i samostojeću kadu, dok su ostale sobe prilagođene obiteljima. Ujutro vam poslužuju ukusan doručak s proizvodima s obližnjih farmi.
