Kako pravilno skuhati jaje? Čini se kao lak zadatak (tko ne zna skuhati jaje!), ali ako tome pridodamo zadatak da ne pukne ljuska jajeta, mnogi će pasti na ispitu. Mnogima se događa da im tijekom kuhanja popucaju ljuske jajeta, što je posebno problem za vrijeme uskršnjih blagdana, kada se jaja kuhaju s namjerom da se od njih prave palačinke. Zato vam nudimo način da spriječite pucanje ljuske jajeta tijekom kuhanja! Dokazano djeluje!
Kako pravilno skuhati jaje da ljuska ne popuca? Kuhanje tvrdo kuhanog jajeta možda se čini kao jednostavan zadatak, ali kuhanje jajeta nije tako jednostavno kao što se na prvi pogled čini, a mnoge domaćice ili ukućane frustrira jer jaje završi s napuknutom ljuskom. Ako estetski dojam nije bitan, nema problema, ali kada ih kuhate za lomače, ovo je problem broj jedan jer je jaje beskorisno! Pa kako spriječiti razbijanje ljuske jajeta?
ČITAJ VIŠE: Izrada kolača na lončarskom kolu koji će vas očarati
Kako skuhati jaje da ljuska ne popuca?
Za uskršnja jaja koristite ona jaja koja ste već imali nekoliko dana u hladnjaku, te ih prije kuhanja ostavite da se ugriju na sobnu temperaturu. Sljedeći savjet je banalan, ali ga mnogi zanemaruju. Napunite zdjelu jajima kao da između njih neće biti puno prostora, jer to znači da jaja tijekom kuhanja neće imati prostora za poskakivanje i mogućnost pucanja. Nakon što ste ih dobro posložili, prelijte ih vodom (jaja trebaju biti potpuno skrivena i neka budu najmanje tri centimetra iznad razine vode) i dodajte jabučni ocat (otprilike žličica po jajetu: u suprotnom, to sprječava da bjelanjak izlije tijekom kuhanja ako se pojave pukotine). Pričekajte da prokuha, smanjite vatru/razinu topline i kuhajte još malo osam minuta. I vaša će jaja biti cijela i spremna za bojanje.
