Mladi kuhar Mitja Horvat i njegov vjerni pomoćnik Janez Karlin svoju su veliku kulinarsku avanturu započeli u Sloveniji. FerFud "foodtruck", koji nudi kvalitetnu uličnu hranu, parkirao se na Ljubljanskoj tržnici i po prvi put posjetiteljima posluživao fine zalogaje po poštenoj cijeni. Za sve one koji nisu bili u mogućnosti prisustvovati kulinarskom događaju, donosimo popis lokacija i događanja na kojima ćete ubuduće moći uživati u FerFud poslasticama.
kulinarski
Oblikovalec in ilustrator Philip Tseng je narisal živila s človeškimi lastnostmi in jih prikazal v paru kot nekakšne zaljubljence, kot sanjski par, rojen en za drugega oziroma kot najboljša prijatelja. Gre za kombinacije, ki so jim naše brbončice najbolj naklonjene. Jagode in čokolada, grozdje in sir… Takšnih živil, ki gredo odlično skupaj je še kar nekaj in Tseng to prikaže na sila prikupen način.
Jedno od brojnih dobrih iskustava putovanja, uz iznimne globalne lokacije, je to što na našim putovanjima možemo probati različite lokalne specijalitete. Nešto sasvim uobičajeno, što se nalazi na jelovnicima gotovo diljem svijeta je pizza, a mnoga mjesta imaju i svoje verzije ovog božanstvenog jela koje ćemo vam sada predstaviti.
Gorenje predstavlja idealnog pomoćnika u kuhinji, višenamjenski SOUP Aparat, praktično sredstvo za svako kućanstvo. Mali kuhinjski aparat koji objedinjuje blender i multipraktik u jednom savršen je za sve koji žele uživati u ukusnim jelima punim vitamina, vlakana i minerala, ali i aktivno provoditi slobodno vrijeme. SOUP Aparat u kojem možete sjeckati, miješati i kuhati olakšava nam pripremu jela, a osim toga trošimo manje vremena na čišćenje jer topli obrok pripremamo samo s jednim aparatom, u jednoj posudi.
Bi se tudi vam zdajle prilegel en slasten mlečni napitek? Nutellin po možnosti? A kaj nas pravzaprav loči od tega, da se ta božanski napitek ne znajde vsak dan na našem jedilniku? Zanj običajno potrebujemo kar nekaj sestavin in mešalnik, kar pomeni dodatno pomivanje posode. Toda ekipa, ki stoji pa kulinarično stranjo Plated je za Nutellin mlečni napitek vse to preprosto obšla. Preverite kako!
Hugo je osvježavajući koktel izvrsnog okusa i izvrsnog izgleda. Prava je ljetna poslastica jer spaja ono što ljeti najviše volimo - ohlađeni prošek, sirup od bazge, sok od limete i svježu metvicu. Tko bi mu odolio?!
U sklopu Festivala Lent, SladoLent, najveća slovenska street food promenada, po peti se put vraća na obalu Drave, gdje ćemo od 3. do 11. srpnja moći kušati kulinarske kreacije 27 vrhunskih slovenskih chefova.
Mascarpone pita od sira od jagoda jedan je od onih ukusnih deserata kojima jednostavno ne možete odoljeti. Ukusne jagode i kremasti mascarpone sir dočaravaju slatku priču koja se ne zaboravlja lako.
Cheesecake u teglici je prvoklasna slastica za čiju pripremu nije potrebna pećnica. Donosimo jednostavan recept za vizualno vrlo atraktivan desert koji impresionira svojom kremastom teksturom i okusom svježeg voća.
Bližajo se (pre)vroči poletni dnevi, ko se bomo za pripravo hrane želeli štedilnika izogibati kot hudič križa. Že sama vročina bo namreč ubijala, kuhati ob vročih loncih pa bo prava mora, saj boste v glavo rdeči kot kuhan rak. Zato smo poiskali idealno jed za vroče poletne dni, ki vas bo nasitila, hkrati pa držala proč od štedilnika- andaluzijski gaspačo. Osvežilna, hranljiva in hladna španska juha rojena za poletje, pripravljeno iz sezonske zelenjave (sveži paradižniki, paprika, začimbe,…) in kruh.
Nagrade za najbolji svjetski restoran 2015., koje organizira časopis Restaurant, a sponzoriraju Pellegrino i Acqua Panna, svake godine konzultiraju tisuće sudaca koji su kuhari, kritičari, pisci o hrani i ugostitelji kako bi odabrali najbolje restorane na svijetu. Uvijek biraju 50 najboljih restorana na svijetu. Predstavljamo 10 najboljih s poveznicama na njihove web stranice!
To, da so sladkane pijače zdravju in našim kilogramom popolnoma neprijazne, čivkajo že vrabci na strehi. A kaj, ko je tako težko ostati le pri stari dolgočasni vodi. Zdrava hidracija pa ni nujno suhoparna, saj lahko vodi dodamo zdravo sadje, ki ne popestri le okusa ampak tudi izgled osvežilne pijače.