kulinarski

Cooking Academy - CITY CHEF: Uz ukusne kestene i sočne gljive u jesen

Ovaj put prvi jesenski dan popratili smo i ovjekovječili uz Kuharsku akademiju - City Chef. Time su u grad donijeli pravu jesensku kuhinju i delicije koje su uveseljavale nepce i u nešto hladnijim danima. Uz osvježavajuće službeno vodstvo manifestacije Jamnica istraživali smo jela u društvu kestena i gljiva u preuređenom Bosch i Siemens salonu, a ljetu smo se oprostili uz škampe.

kulinarski

Kako se pravilno reže kolač?

Rezanje torte. Koliko teško može biti? Prestanite živjeti u zabludi i jednom zauvijek naučite kako pravilno rezati tortu. Jer, a ovo bi vas moglo šokirati, cijeli život radite pogrešno. Srećom, britanski matematičar Alex Bellos je ovdje da demonstrira metodu koja će kolač održati dulje svježim.

Događaji kulinarski

Otvorena kuhna nastavlja svoju kulinarsku misiju u Kopru

Popularni food market Odprta kuhna, koji već treću godinu ove godine posjetiteljima Pogačarjeva trga u Ljubljani svakog sunčanog petka nudi jedinstvenu priliku da kušaju tradicionalnu slovensku i međunarodno raznoliku kuhinju, vraća se u Kopar u utorak, 29. rujna.

kulinarski

Recept: Mini pizza s Nutellom - ultimativni kulinarski porok za sve nuteloholičare

Taman kad smo pomislili da je Nutella iskorištena na sve moguće načine, internet nas iznenadi nečim novim. Pizza i Nutella nisu nešto što biste stavili u istu rečenicu, ali Nutella ne poznaje granice i sada ćemo ih naći u istom receptu. Umjesto na kruh, sada ćete ga moći namazati na tijesto za pizzu. Naravno, nećete stavljati uobičajene nadjeve kao što su salama, sir, rajčica i sl. ali više kompatibilnih sastojaka. Recept je zaista jednostavan, a za pripremu će vam trebati svega četvrt sata!

kulinarski

"Pantone Smoothies" - kada se boje i kuhinja spoje u umjetnosti

Hedvig Kushner, zaljubljenica u popularne frapee, jednog je dana dok je pripremala jedan od šarenih voćnih i povrtnih napitaka primijetila da je njegova izrada kao miješanje prave nijanse boje - ako u mješavinu dodate avokado, dobit ćete zagasito zelenu nijansu, dok će jagode biti naša tekućina za doručak svijetloružičaste boje. Zanimljivu misao pretočila je u kolor-kulinarski projekt koji je nazvala "Pantone Smoothies".

kulinarski

Recept: Tri super jednostavna recepta za ukusne deserte od dva sastojka

U kišnim jesenskim danima, kada nas vrijeme rado sprječava u popodnevnoj šetnji gradom, koju već nekoliko mjeseci ne možemo zamisliti bez kuglice ukusnog sladoleda, slasticu pripremamo kod kuće. I samo dva sastojka! Za sve one koji su krajem ljeta rekli "zbogom" sladoledu, receptu za sladoled dodali smo još dva slatka deserta koja se rade od samo dva sastojka...

kulinarski

Recept: jednostavan, ali fantastičan puding od kruha za savršen doručak

Recept za lagani puding od kruha koji dočarava savršen brunch odličan je dokaz da od starog kruha možete napraviti ukusnu slasticu koja će u trenu nestati s tanjura.

kulinarski

Sommelier za vodu - je li savjetnik za vodu najbizarnije zanimanje?

Sommelier je poklic, ki ga običajno povezujemo z vinom. Pa ste vedeli, da obstaja tudi sommelier za vodo?! In kaj ta izprašani strokovnjak počne? Isto kot počno sommelierji za vino. V restavracijah gostom svetuje katera vrsta vode gre h kateri jedi. Ampak saj je vsaka voda ista. No, v resnica so si tako kot vina, tudi ustekleničene vode med seboj precej različne in več o tem vam bo znal povedati edini sommelier za vodo v ZDA, Martin Riese.

kulinarski

Recept: Jednostavan domaći pesto Genovese

Moglo bi se reći da nema ljeta bez domaćeg genovese pesta. Bogati okus bosiljka, pinjola, češnjaka i parmezana možete prenijeti i u kasnu jesen i zimu uz pomoć smrznutog domaćeg pesta. Isprobajte naš recept za domaći pesto genovese i miris ljeta u vašoj kuhinji trajat će i dalje...

kulinarski

Recept: Ukusna čokoladna torta za koju su potrebna samo dva sastojka

Japanci nas uvijek iznenade svojim domišljatim izumima i neobičnim idejama. Ovaj put su nas fascinirali jednostavnom čokoladnom tortom za čiju pripremu su nam potrebna samo dva sastojka...

kulinarski

Recept: Opojna torta od skute sa samo tri sastojka!

Nema ništa bolje od dobrog i jednostavnog recepta. To vrijedi i za opojnu tortu od skute napravljenu od samo tri sastojka. Impresionirajte svoje goste i pripremite im ovu silu, jednostavan, a nevjerojatno ukusan desert koji će doslovno polizati s tanjura. Najbolja stvar? Vjerojatno sve što vam za to treba već imate kod kuće. Barem jaja i svježi sir, ako već ne bijela čokolada.

kulinarski

Sushi cupcakes - novi trend u ishrani sushija

Pažnja svim ljubiteljima sushija. Iz Japana dolazi novi trend jedenja rižinih peciva ("pionir" brze hrane), koje ćete sada radije poslužiti kao predjelo. Taman kad ste pomislili da se sushi ne može poslužiti na atraktivniji način, sushi cupcakesi ili "Temarizushi cupcakes" najavili su svoj pohod. Riječ je o kuglicama za sushi, no umjesto u papirnatim kalupima za kolače, poslužuju se u jestivim kalupima od nori algi.

1 … 140 141 142 143 144 … 183

traži

Odaberite jezik

Sa vama od 2004