Rok's Peanut Butter novi je slovenski proizvod koji se našao na Kickstarteru. Maslac od kikirikija, koji se temelji na jedinstvenoj recepturi te je bez dodatne soli, konzervansa i ulja, potpisao je 28-godišnji Slovenac Rok Starič. Potonjemu proizvodnja maslaca nije strana, no potražnja za njegovim zdravim proizvodom premašila je ponudu, pa se za pomoć obratio crowdfunding platformi na kojoj prikuplja početna sredstva za proizvodnju mlinca za fino mljevenje kikirikija.
kulinarski
Jeste li znali da ne morate ići čak do Sarajeva da biste osjetili autentični okus sarajevskih čevapčića? Doznali smo sve tajne pripreme ove vrste čevapčiča, jela koje se već počelo krčkati na mnogim gradelama, jer je i službeno počela sezona piknika. Sada kada smo vas u City Magazinu upoznali s nekim roštiljima, vrijeme je da znate pripremiti nešto drugo na njima. A što je bolje nego pripremiti prave sarajevske čevapčiče?
Rujanska akademija tradicionalno će biti u znaku jesenske kuhinje i tada aktualnih delicija. Naše tanjure obojit će sastojci poput kestena, gljiva i plodova iz domaćeg vrta. Službena voda događanja je Jamnica, no bit će i kapljice burne vode.
Projekt Burger ideja je dvojice gurmana, Žige i Klemna, koji su odlučili dovesti hamburgere u Kranj. Ne onu balkansku, pljeskavicu u lepinji, već onu pravu, od junetine 100% i "pravu" pljeskavicu "bunom".
Sunce, more, toplina i odmor. Onome neraskidivo vezanom uz ljeto može se dodati i sladoled. I premda uglavnom kupujete gotove, to će se vjerojatno promijeniti kada shvatite da sa samo dva sastojka, bez aparata za sladoled i bez imalo kuharskog umijeća, možete napraviti ukusan sladoled koji bez problema konkurira banjikama i kuglicama. Irska profesionalna kuharica Gemma Stafford podijelila je s nama svoj recept i demonstraciju.
Jednostavan recept za sirup od bazge uz koji ćete uvijek pri ruci imati prirodan i osvježavajući napitak. U proljeće je vrijeme za odlazak u rascvjetanu prirodu i branje mirisnih cvjetova bazge od kojih pripremamo slatki sirup koji razrijeđen budi tople uspomene iz djetinjstva...
Bazga je u punom cvatu pa je požurite ubrati. Učinite to kada je vrijeme sunčano, jer želite da cvjetovi bazge budu potpuno suhi i potpuno otvoreni. I one, naravno, koje su udaljene od prometnica. Nekada seljačka kutijica za lijekove, danas je, osim brojnih ljekovitih svojstava, i kulinarska poslastica. Pa zašto od nje ne napraviti dekadentni desert, panna cottu od bazge.
Jeste li znali da je nedostatak željeza najčešći poremećaj prehrane te da je jedan od najčešćih uzroka umora anemija. Zato je činjenica da 3,5 milijardi ljudi u svijetu pati od manjka željeza tim strašnija. Za većinu njih zamjene su ili nedostupne ili preskupe. Pa, zahvaljujući izumu Lucky Iron Fish kanadskog liječnika Christophera Charlesa, to više nije tako, a anemija bi s ribom mogla postati prošlost.
Opojna kora od banane prelivena kremastim pudingom od banane u obliku sanjivog kolača od sira jedan je od naših omiljenih deserata. Pogledajte recept za kolač od pudinga od banane i uživajte!
Priljubljenost arašidovega masla pri nas iz dneva v dan raste. Zato je Rok Starič, prvi slovenski proizvajalec arašidovega masla, ustvaril svoj recept za naravno arašidovo maslo brez dodanih soli, olj in konzervansov. Roka in njegovo kremno, okusno in popolnoma naravno Rokovo arašidovo maslo lahko podpremo na platformi za množično financiranje - Kickstarter.
Domaći krem sladoled s okusom keksa dekadentna je slastica koja će oduševiti sve ljubitelje okusa plemenite vanilije i hrskavih čokoladnih kolačića punjenih finim krem nadjevom.
Tvrtka Palmieri pokrenula je crowdfunding kampanju na platformi IndieGoGo kojom žele predstaviti seriju prestižnih desertnih vina inozemnim tržištima. Riječ je o jedinstvenim refoškim slasticama u koje su, uz pomoć kuharskog majstora Gorazda Potočnika, uklopljeni slovenski med, burbon vanilija i bijeli tartuf.