U subotu 17. svibnja rezervirajte vrijeme za druženje s najpopularnijim chefom Rudolphom van Veenom iz 24 Kitchena. Sudjelujte u nagradnoj igri "Impresioniraj Rudolpha" i osvojite priliku za druženje s popularnim Nizozemcem.
kulinarski
U svibnju očekujemo novog gosta kuhara. Pozvali smo vrhunskog chefa Igora Jagodica iz restorana Strelec koji će nam svojim znanjem i iskustvom otkriti recept.
Uz kulinarske užitke i slasne okuse Mediterana, gdje svi rado pomislimo na mirisne borove i umirujuće šaše, 14. travnja na periferiju glavnog grada stiže svježa kulinarska priča koju ćemo rado poslušati. a posebno će to biti prava romantika za naše ljubitelje vina. Dobrodošli u gostionicu i kavanu Toscana.
U sklopu naše kuharske akademije zabavili smo se pripremajući šparoge uz velikopalinski trnič od tvrdog sira. U fotogaleriji pogledajte kako je izgledao!
Opojna salata koja šarmantnom kombinacijom hobotnice, svježeg povrća i mediteranskog dressinga dočarava miris ljeta i vodi vas na toplo.
Kruh od cjelovitih žitarica u kombinaciji sa svježim namazom od hrena i slasnom gnatjom, čiji božanstveni okus zaokružuje hrskavi kres, svakako je odličan i zdrav izbor za uskrsni doručak.
Ovih dana puno kuham, ne zato što imam previše vremena, već zato što sam na probu dobila Tefal Jamie Oliver posuđe. S velikim zanimanjem sam se uhvatio u koštac s tim, jer sam bio stvarno zbunjen, otkud tolika "fama" oko ovih kontejnera? Jesu li to zato što nose ime Jamie Oliver, zaslužuju li to doista?
Ukusan ručak za cijelu obitelj! Piletina pečena u pećnici s pomfritom bit će toliko dobra da će se svi oblizati kad bude gotova!
Jesti znači živjeti, kušati znači razvijati se. Dakle, mogli biste nekako prevesti osnovnu filozofiju stvaranja Ayako Suwa. Iako izuzetno dobro kuha, ona nije kuharica. Iako s hranom stvara umjetnost, nije food stilistica. Za sebe kaže da oblikuje emocije i strasti. Volimo razumjeti emocije pjevajući ih. S onima koji kušaju njezina umjetnička djela stvara spontane, pa i erotske odnose. Kaže da osjećaj za hranu kao umjetnost imaju najrazvijeniji u Francuskoj i Japanu.
Kvarner je taman toliko daleko da bude nešto posebno, a taman dovoljno blizu da za bijeg tamo nisu potrebni veliki planovi unaprijed. Bilo da se radi o "ugodnom" vikendu ili "samo" dobroj večeri, možda tek kavi ili šetnji uz more uz miris borove šume - Kvarner je čaroban, mjesto izuzetnih gurmanskih užitaka i jedinstvene klime. To je izvrsna kulinarska destinacija koju možete posjetiti bez posebnih priprema jer nam je tako blizu.
Prava napuljska pizza je jednostavna i čistunska. Bez šunke, ribanog sira, feferona i slično. Manje je više. Tijesto napravljeno pažljivo i po pravilima. Rajčica tipa San Marzano, koja raste na vulkanskom tlu oko Vezuva. Mozzarella od bivoljeg mlijeka, koja se proizvodi u regijama južno od Rima. Svježi list bosiljka. Sve to čini pizzu Napoletano.