Jeste li mislili da kolačići sudbine potječu iz Kine? Zapravo, riječ je o japanskom kulinarskom izumu, ali je kineskog podrijetla zapravo "ketchup", za koji smo uvijek mislili da je tipično američki...
kulinarski
U novom Vivo centru inovativnih rješenja D125, u sklopu brenda Okusi Ljubljane, uz tipična stara slovenska jela, ovog vikenda nude vam i tradicionalno Martinje. Ovo je subota i nedjelja, Martinje ćete doživjeti u dobrom društvu i ugodnoj atmosferi.
Još od otkrića prije tri tisuće godina, kada je skromno zrno kakaovca počelo mijenjati cjelokupnu prehrambenu industriju, do danas, kada je sve podređeno čokoladi, sa stotinama specijaliziranih trgovina, barova i hotela, ne možemo vam pomoći da pronađete najbolju čokoladu, ovoga puta u Europi. Evo nekih od najboljih destinacija za ljubitelje čokolade.
Zaboravimo dosadni čips i pripremimo jednu od izvrsnih domaćih hrskavih poslastica, koje su uz komplementarne umake pobjednici tihih večeri uz omiljenu TV seriju.
Za Martinje i priliči da na našem stolu obiluje slasna martinska guska uz koju tradicionalno poslužujemo domaće mljeveno meso i slatki crveni kupus, a obrok zaokružujemo ukusnim pečenim jabukama s orasima.
Na kuharskoj akademiji CITY CHEF u studenom pripremali smo talijanske mesne specijalitete pod vodstvom majstora kuhara, koje smo zaokružili odličnim desertima na kraju. Kulinarski puls pogledajte u fotogaleriji!
Dear Kitchen sinonim je za slovenski online blog na kojemu možemo pronaći riznicu jednostavnih recepata prilagođenih raznim okusima, lokalnoj ponudi i godišnjim dobima s kojima brzo i jednostavno možemo dočarati pravu vegansku gozbu.
Osmica je drevna tradicija koja datira još iz vremena njemačkog cara Karla Velikog. Razdoblje je to kada su težaci mogli prodati višak plodova i vina bez poreza, a grozd bršljana na ulaznim vratima bio je znak da se u njihovu domu događa osmica. Provjerimo koje osmice vrijedi posjetiti ove jeseni.
Prošećimo 11. studenog tradicionalnom Ljubljanskom vinskom cestom i razmazimo nepce okusima najslađe slovenske fine kapljice. U čast svetog Martina, naravno!
Chowhound, online forum o hrani u New Yorku, koji su 1997. godine pokrenuli Jim Leff i Bob Okumura, smatra se početkom bloganja o hrani. Do tada su bilješke, misli i ideje o pripremi hrane, sastojcima, kuhanju, restoranima i receptima počivale na papiru u obliku zapisa u bilježnicama, časopisima i knjigama. Zavirili smo i u svijet odabranih slovenskih kulinarskih blogera, od kojih je svaki pronašao posebno kulinarsko iskustvo sa svojom tržišnom nišom.
Želite li nešto zdravo i ukusno što će vas bez grižnje savjesti bolje raspoloženi, razmaziti u hladnim danima i napuniti energijom? O tome me često pitaju klijenti Kluba Breza, gdje savjetujem o zdravoj prehrani i primjerenoj tjelovježbi. Zanima ih što si mogu priuštiti nakon treninga ili jednostavno kada požele nešto slatko, a opet zdravo, a ja im pomažem s konkretnim receptima - neke od njih prenosim u redovima ispod.
Jabuka je jedna od najstarijih kultiviranih voćki, poznata gotovo svugdje u svijetu. Ugodno gasi žeđ našeg tijela, energetski ga hrani i opskrbljuje potrebnim vlaknima, vitaminima i mineralima. Pogledajmo kako možemo maksimalno iskoristiti sezonu ovog izvanrednog voća.