Jednostavan recept za sirup od bazge uz koji ćete uvijek pri ruci imati prirodan i osvježavajući napitak. U proljeće je vrijeme za odlazak u rascvjetanu prirodu i branje mirisnih cvjetova bazge od kojih pripremamo slatki sirup koji razrijeđen budi tople uspomene iz djetinjstva...
Uz nešto spretnosti, sirup od bazge možemo pripremiti i sami i njime oduševiti svoje goste. Razrijeđeni sirup od bazge ne samo da je punog okusa, već ima i ljekovita svojstva jer ublažava probleme kod prehlade i upale dišnih puteva, a dobro djeluje i kao blagi laksativ.
Recept za sirup od bazge:
Sastojci:
- 50 cvjetova bazge
- 3 litre vode
- 3 kg šećera
- 50 g limunske kiseline
- organski limun (kriške)
- neke boce
priprema:
U veliki lonac ulijemo vodu i šećer koji stavimo na vatru. Prokuhati i ostaviti sa strane. Ostavite da se ohladi pa dodajte limunsku kiselinu i dobro promiješajte. U svježu vodu dodajte cvjetove i kriške limuna, napola poklopite poklopcem i ostavite na hladnom najmanje dva dana. Sirup sipati kroz cjediljku i lijevak u flaše ili boce i čuvati u hladnjaku.
