U zraku

U Trbovlju se gladni želudac može razmaziti u gostionici Martin. Stari dio gostionice uređen je u primorskom stilu, mala poslovna prostorija posebno je pogodna za druženje s poslovnim partnerima. Njihova kulinarska ponuda počinje tradicionalnim zasavskim jelima i nastavlja se klasičnom europskom kuhinjom. Krenimo od carpaccia...

Bilo je to 1870. godine kada je u Močni svoja vrata otvorila gostionica Šiker. U to vrijeme Mihael Schicker oženio je Anu Holler. Imali su gospodarstvo i destileriju, au gostionici se uglavnom služila rakija, jabukovača i domaće vino. Danas se nastavlja šesta obitelj Šiker koja je prava riznica gastronomije i vina. ...

U samom centru glavnog grada, usred sve buke i zvukova, nalazi se intiman i miran ambijent restorana Maxim. S jedne strane, Maxim koketira s francuskim kulinarstvom, as druge, uvijek je u potrazi za nečim novim, svježim. Veliku ulogu u odabiru jela igraju sezonske namirnice, jer u Maximu teže nečemu...

Prije nepunih godinu dana u Kranju na Planini otvorena je Kranjska gostilnica u kojoj posjetitelje razmazuju talijanskom kuhinjom s prizvukom francuske. Gostionica je uređena u ugodnoj domaćoj atmosferi, a kad zamiriše heljdin, luk, češnjak, kukuruzni ili krumpirov kruh, osjećate se kao da ste u vlastitoj sobi. Pogled na blagovaonicu...

Gerhard Fuchs smatra se najboljim kuharom u austrijskoj Štajerskoj. On i njegova Yvonne dočarat će vam posebne kulinarske užitke kakve možemo pronaći samo drugdje. Izvorna štajerska kuhinja isprepletena je opojnim mirisima, originalnim idejama i vrhunskim vinima za svako jelo. Za svako godišnje doba imaju...

Dvorac Jama ispred Postojnske jame, u kojem su se prije 140 godina zaustavili car Franjo Josip i Elizabeta i gdje su kolčari bili stalni gosti, i danas nas vraća u ta vremena, carskom, kolskom ili srednjovjekovnom gozbom. Ambijent dvorane s visokim stropovima, dugim stolom, drvenim tanjurima, tematski odjevenim...

Slovenci se baš i ne mogu pohvaliti dužinom obale, ali ovaj komadić Slovenije svejedno je prekrasan. Spojimo li sve to s užicima plovidbe uz prigodan povjetarac, otvorit će nam se novi svijet. Kad povjetarac popusti, vozimo se do marine Izola gdje nas čeka elegantni restoran Mediterraneo. Lijep dan tamo...

Usred Brežica, između vodotornja i brežičkog kaštela, iza srednjovjekovnih zidina u ulici Stare Pravde nalazi se gostionica i konoba Stara Pravda, mala gostionica s intimnim sobama i vlastitim vinskim podrumom. Povremeno organiziraju i sezonske ili tematske slow food večeri. Kažu da u Staroj...

Kad kasno poslijepodne žičare stanu na Mariborskom Pohorju, želudac nam već "kruli". To je znak da moramo brzo staviti skije u auto i uputiti se prema gostionici Pri kostanju koja je od Pohorske žičare udaljena samo dvije minute vožnje. Nećemo propustiti veliki kesten uz glavnu cestu, ali ispred njega će biti...

Na vrhu Sv. Mihaela, v Italiji, nedaleč stran od slovensko-italijanske meje, že od leta 1870 mimoidoče z dobro hrano razveseljuje gostilna Devetak. V pristni domači gostilni pripravljajo tradicionalne slovenske jedi po modernih receptih, sami pečejo kruh, delajo testenine in vso zelenjavo naberejo na domačem vrtu. Svojo ponudbo ...

U zagrljaju mariborskog gradskog parka smjestila se gostionica Pri treh ribnik, odnosno pri Kličku kako je zovu. Gostionica se može pohvaliti tristogodišnjom tradicijom, a njen "friški" jelovnik oduševit će nas svojim delicijama. Ovisno o godišnjem dobu, pripremili su i jesenski okus u kuhinji. Čim otvorimo jelovnik, krenu nam sline...