Dalgona kava - samo jednim gutljajem možete stvoriti osjećaj boravka u malom kafiću, gdje vrijeme usporava i sve brige nestaju. Osjećaj topline i ugode ono je što je razlikuje od obične ledene kave.
kulinarski
Nešto drugačije. Nešto ludo dobro. Tiramisu od borovnica!
Zaboravite industrijske sladolede iz trgovine koji obećavaju "okus prestiža", ali se tope na izlasku iz hladnjaka. Ako ste ikada sanjali o pustinjskom suncu, mramornim vilama i okusima koje poslužuju šeici između svilenih zavjesa i zlatne žlice u ruci - onda morate isprobati ovaj domaći recept za čokoladni sladoled u Dubaiju. Ovo nije vaš običan čokoladni sladoled. Ovo je sladoled s karakterom, duboko kremast, bogat kao stanje na bankovnom računu i s okusom koji zaslužuje vlastiti spa tretman.
Jeste li ikada kupili cvjetaču - lijepu, kompaktnu, ali nakon nekoliko dana u hladnjaku postala je mekana, blago smeđa ili čak imala neugodan miris? Zašto se cvjetača tako brzo kvari? Kako pravilno čuvati cvjetaču?
Tko bi pomislio da se sladoled može pokvariti u zamrzivaču bez otvaranja? Zašto nakon dva dana postane leden, bezukusan i pun kristala?
Jeste li se ikada zapitali zašto kutija za pizzu ima rupe, ako želimo da naša margarita, capricciosa ili quattro formaggi ostanu vrući? Na prvi pogled može se činiti kao da netko nije dobro razmislio o dizajnu. Ali u stvarnosti, ove male rupe su pravo inženjersko čudo kojem bi zavidjela čak i NASA (pa, gotovo).
Samo tri krumpira. Malo sira. I rezultat? Grickalica koja se čini jednostavnom, ali iznenađujuće ukusnom. Ovo su hrskavi štapići od krumpira.
Tost od avokada s poširanim jajetom koji se topi u ustima – toliko dobar da ćete ga htjeti svaki dan
Jesu li vam doručci postali dosadni? Tražite nešto brzo i neobično? Tost s avokadom i poširanim jajetom nam je omiljeni.
Što učiniti kada shvatite da nemate praška za pecivo dok pečete? Ali ne brinite, prašak za pecivo ima jednako učinkovitu zamjenu ako se pravilno koristi.
Kremast, gladak, s blagom kiselkastošću i osvježavajućom notom borovnice – cheesecake od borovnica je više od deserta. To je doživljaj.
Je li uvijek sigurno koristiti aluminijsku foliju u kuhinji? Kada ona postaje skrivena prijetnja? I zašto bismo trebali dvaput razmisliti prije nego što u nju zamotamo određenu hranu?
Jeste li čuli za španjolsku verziju crème brûléea? To je Crema catalana.