Svaki mjesec pripremit ćemo šest novih i zanimljivih recepata, stoga nas marljivo pratite i sudjelujte u Jamničinoj nagradnoj igri.
Sastojci: 5 dl slatkog vrhnja, 1 dl mlijeka, 100 g šećera, mahune vanilije, vrećica želatine u listićima, 1 dl vode, 500 g malina odn. voće po izboru, 1 limeta, listići mente
priprema: Želatinu potopiti u vodu desetak minuta da nabubri. Mahunu vanilije prepolovite po dužini i vrhom noža ostružite ostrugano. U zdjelu ulijte slatko vrhnje, mlijeko, 50 g šećera i vaniliju. Kuhajte na srednjoj vatri oko pet minuta da se šećer otopi. Ostavimo to sa strane. Dodajte ocijeđenu želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Kalupe ili čaše isplahnite hladnom vodom i napunite ih pripremljenom smjesom. Pokrijte ih prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje dva sata. Svježe maline (možete ih i zamrznuti) stavite u kozicu, prelijte ih sokom od jedne limete i pospite šećerom. Brzo ih kuhajte da malo opuste sok, ali da se ne raspadnu. Ohlađenu tortu prevrnuti na tanjur, preliti preljevom od malina i ukrasiti listićima mente.
Želite li dati svoj glas za srčenku s crvenim preljevom, ispunite obrazac ispod.
[emailpetition id=”28″]
