Je li i vama tijekom blagdana u ormarićima i ladicama ostala hrpa jestivih čokoladica, Milke, pokoji kolačić, šaka oraha i drugih slatkiša? Sve to umijesite u ledeni kolač!
Strogi sastojci za ovu tortu, očekivano, nije. U njega se može umiješati bilo što čokoladno, a svaki zalogaj ledene torte ima jedinstveno drugačiji okus. Kako se za blagdane prejedemo svega slatkog, torta u zamrzivaču može čekati i tri mjeseca. Do tada će već mirisati na nešto slatko.
Sastojci se mogu podešavati prema količini, u biti nam treba nešto 200 grama crne čokolade, 100 grama maslaca, 400 grama kondenziranog mlijeka, 400 grama keksa i 300 grama raznih komadića čokolade (ostaci).
Najprije otopite tamnu čokoladu i maslac na vodenoj kupelji. Pomiješajte ovo s mlijekom i ostavite da se ohladi 20 minuta. Dodati u čokoladnu smjesu komadiće natrganog biskvita. Dodajte svu preostalu čokoladu i promiješajte. Masu izliti u dobro podmazan pleh (još bolje ako ga obložite papirom za pečenje) i staviti u zamrzivač oko dva sata. Ledeni kolač čekat će nas "svježa" u zamrzivaču tri mjeseca.
