Jeste li se našli u neugodnoj situaciji? Imali ste nenajavljene goste na vratima, a pivo vam je sobne temperature?! Onda će ovaj trik riješiti problem i ohladiti pivo na pravu temperaturu u samo nekoliko minuta.
Nedavna istraživanja bavila su se pitanjem kako ohladiti pivo ili vino iz sobna temperatura na idealnu "radnu" temperaturu. Isprobali su nekoliko različitih metoda i metoda s vodom pokazala se najboljom, led i solOva kombinacija snižava temperaturu piva s 19°C na gotovo nulu za samo pola sata! Sol će pomoći u daljnjem smanjenju za otprilike 3 stupnjaStavljanje piva u kantu hladne vode pokazalo se najgorim, međutim, jer je pivo ostalo mlako na 18°C.
Hlađenje pića ledom i solju!
Stavite u kantu vode kilogram leda i 100 g sol i stavite je unutra složiti limenke i boceZa samo pola sata, temperatura će pasti s 18,9 °C na 1,6 °C. Istraživači otkrivaju da su ponovili isti postupak bez soli i da je razlika mala, ali ipak u Ključ vrućih danaStavljanje boca u zamrzivač može biti vrlo rizično, jer morate stalno razmišljati o tome kada ih izvaditi kako ne bi pukle. Istovremeno, ova metoda se nije pokazala osobito korisnom, jer je promjena temperature bila minimalna. Temperatura piva je bila 12,7 °C pala je na nešto ispod 8° C. Posljednji način hlađenja piva je zamotati pivo u mokre papirnate ručnike, a zatim ga staviti u zamrzivač. Naravno, papirnati ručnici se smrznu unutar pola sata, ali pivo se samo malo ohladi. A metoda nije ni "najčišća", jer se papirnati ručnici raspadaju!
Koju ćete metodu odabrati ovisi o vama. Važno je ohladiti ga.
Idealna temperatura piva je između 8 i 12°C.
