U urbanom okruženju, gdje je često teško pronaći zelene površine, mnogi se okreću inovativnim rješenjima za uzgoj vlastite hrane. Balkoni i terase stanova izvrsna su prilika za postavljanje malih, ali plodnih vrtova. Ne samo da uzgoj vlastitih proizvoda donosi svježe povrće i začinsko bilje izravno na vaš tanjur, već ima i pozitivan učinak na vaše mentalno blagostanje i zdravlje. U ovom članku ćemo vam predstaviti biljke koje su savršene za vaš urbani vrt.
Kako urediti urbani vrt na balkonu? Uzgoj vlastitog voća na balkonu ili terasi ne samo da je moguć, već je i izuzetno zadovoljavajući. Bez obzira jeste li iskusni vrtlar ili potpuni početnik, ovih 12 voćki omogućuje vam da obogatite svoje kulinarske kreacije svježe, domaće uzgojeno Sastojci.
Biljke pogodne za urbani vrt
1. Blitva
Blitva je robusno lisnato povrće koje uspijeva i u manjim posudama i relativno je nezahtjevno za uzgoj. Sa svojim jarko obojenim stabljikama, ne samo da donosi okus vašem tanjuru, već i estetski dodatak vašem balkonskom vrtu.
2. Paprike
Paprika traži nešto više sunca i topline, ali uz pravilnu njegu može obilno roditi i na balkonu. Presadnice postavite na osunčanu stranu i redovito ih zalijevajte, a rezultat će biti slatke ili ljute paprike za vaša kulinarska remek-djela.
3. Grah
Uzgoj graha okomito odličan je izbor za balkone jer biljka raste prema gore i zauzima malo prostora. Uz odgovarajuću podršku, grah će dati svježe mahune koje se mogu jesti sirove ili kuhane.
4. Krastavci
Krastavcima je potrebno više prostora za rast, ali korištenjem okomitih nosača ili mreža možete učinkovito iskoristiti prostor čak i na balkonu. Redovitim zalijevanjem krastavci će biti sočni i spremni za salatu.
5. Rotkvice
Rotkvice su brzorastuće biljke koje vam mogu dati usjeve nekoliko tjedana nakon sjetve. Idealne su za uzgoj u malim posudama i početnike u vrtlarstvu, jer zahtijevaju minimalnu njegu.
6. Zeleno
Zelenilo je još jedna biljka koja se može uspješno uzgajati na balkonu. Iako je biljka dugotrajnija i treba joj više vremena da sazrije, svježe zelje iz vašeg vrta dat će okus juhama i salatama.
7. Češnjak
Uzgoj češnjaka je iznenađujuće jednostavan, jer možete posaditi nekoliko češnjeva u posudu i pričekati da narastu. Češnjak ne zahtijeva puno prostora niti posebnu njegu, a rezultat je svježi češnjak za vaše kuhinjske pothvate.
8. Đumbir
Đumbir možda nije prva biljka koja vam padne na pamet za uzgoj na balkonu, ali uz malo strpljenja može itekako uspjeti. Đumbir treba toplinu i vlažnu zemlju, pa ga je najbolje uzgajati u posudama gdje možete kontrolirati uvjete.
9. špinat
Špinat je još jedno lisnato povrće koje uspijeva u loncima. Brzo raste i nudi više usjeva iz jedne sjetve, idealno za redovito dodavanje svježih listova vašim obrocima.
10. Rajčica
Rajčice su možda jedna od najpopularnijih balkonskih biljaka. Uz pravilnu njegu i potporu, čak i na malom prostoru možete uživati u bogatom urodu slatkih rajčica.
11. Luk
Luk se može uzgajati iz sjemena ili presadnica, zauzimajući relativno malo prostora. Za uzgoj je nezahtjevna, a zbog višenamjenske upotrebe u kuhinji nezamjenjiva je u svakom balkonskom vrtu.
