čokolada

Čokoholičari, oprez! Bliži se 4. Festival čokolade

Pozor svim strastvenim ljubiteljima čokolade! Bliži nam se 4. Festival čokolade, najslađi čokoladni događaj u Sloveniji, koji će ovoga puta biti još veći i bolji. Festival čokolade na kojem se svake godine u travnju okupljaju slovenski (ove godine i strani) ponuđači čokoladnih delicija održat će se u Radovljici od petka 17. travnja do nedjelje 19. travnja 2015. godine.

kulinarski

Nendo - najljepša čokolada na svijetu

Nakon što ju je pariški Maison & Objet proglasio dizajnerom godine, japanska dizajnerska kuća Nendo napravila je neke od najljepših primjeraka ukusne čokolade u geometrijskim oblicima. Čak bi trebala biti najljepša čokolada na svijetu.

Tehnologije

Choc Creator V2 3D čokoladni pisač

Pažnja svim ljubiteljima čokolade. Predstavljamo vam trenutno najsofisticiraniju stolnu tvornicu čokolade Choc Creater V2 3D. Ovaj kulinarski 3D printer nudi još točniji i pouzdaniji ispis čokolade nego što smo dosad navikli i daleko nadmašuje kreacije koje možemo napraviti vlastitim rukama. Zajedno s uređajem dobivamo i sve potrebne sastojke za izradu ove "hrane bogova", ali jasno ne u neograničenim količinama.

kulinarski

Recept: bezglutenski novogodišnji čokoladni kolačići

Za pripremu bezglutenskih novogodišnjih čokoladnih kolačića nisu nam potrebni posebni sastojci, poput bezglutenskog brašna, jer sve potrebne namirnice nalazimo u dobro opskrbljenoj smočnici.

Odredišta kulinarski

Gdje kupiti najbolju čokoladu u Europi?

Još od otkrića prije tri tisuće godina, kada je skromno zrno kakaovca počelo mijenjati cjelokupnu prehrambenu industriju, do danas, kada je sve podređeno čokoladi, sa stotinama specijaliziranih trgovina, barova i hotela, ne možemo vam pomoći da pronađete najbolju čokoladu, ovoga puta u Europi. Evo nekih od najboljih destinacija za ljubitelje čokolade.

Virusni

Čokolada - kolekcija najljepših umjetničkih djela od čokolade

Čokoladu ljudi konzumiraju tisućama godina, ali u obliku koji je danas najpopularniji, odnosno u obliku pločice, tek od 1900. godine. Zbog društvene uvjetovanosti oko nje se isplelo tisuće mitova, no oni su kao mnogo panjeva kao zubi koji cvokoću. A budući da se kuhinja i studijski studio međusobno ne isključuju - ponekad su jedna te ista stvar - u moderno doba čokolada je postala ne samo materijal za rad, već i umjetnički materijal.

kulinarski

10 slasnih činjenica o čokoladi koje vjerojatno niste znali

Mmm, čokolada. Tko joj može odoljeti? Čokolada je slaba točka mnogih od nas, koji bi se mogli odreći svih slatkiša svijeta, ali nikako čokolade. Evo 10 slasnih činjenica o čokoladi koje vjerojatno niste znali!

Virusni

Ukusne čokoladne Lego kocke

Ako ste ikad čitali deklaraciju na pakiranju Lego kockica, onda znate da se one ne smiju progutati. E, to sigurno nećete pronaći na ambalaži lego kockica ilustratora i dizajnera Akihira Mizuuchija, koji je osmislio modularni sustav za izradu čokolada. I čokoladna verzija je očito jestiva, ali budući da izgleda identično plastičnoj verziji, prije jela provjerite imate li pravu.

Događaji

Festival čokolade – najčokoladniji događaj

Festival čokolade u Radovljici, najčokoladnija manifestacija u svijetu, doživio je svoje treće izdanje. Pravi praznik za sve one koji bi ubili za komadić čokolade.

kulinarski

Rajski fondue od čokolade i sira

Fondi su jednostavno i iznimno ukusno jelo kojim možete iznenaditi goste na kućnoj zabavi ili uživati u dvoje. Predstavljamo vam kako klasične fonduee od čokolade i sira, tako i neke koje smo obogatili prstohvatom manje tradicionalnih dodataka. Ovakvi i drugačiji fondue od sira i čokolade samo su još jedan dokaz da ljubav ide kroz želudac.