Prehrambene navike se s vremenom mijenjaju u različitim kulturama. Neka jela koja poznajemo kao tradicionalna čuvaju se s koljena na koljeno, dok druga s vremenom tonu u zaborav.
hrana
Mnogi ljudi rade razne poslove prije nego što nađu posao na kojem se mogu snaći. Bez obzira na to, teško je pronaći posao koji se po apsurdnosti može mjeriti s nekim poslovima u prehrambenoj industriji.
Gurmani su tvrd orah. Kupnja darova za njih može biti teška jer mnogi ljudi mrze biti označeni kao gurmani. Budući da vole kuhati i jesti, uvijek se sjetimo kupiti im nešto vezano uz kuhinju. A ovo je vjerojatno i najsigurnije rješenje. Pogledajte naše ideje za božićne darove koje će unijeti svježinu u njihovu kuhinju.
Što se smatra "skupim obrokom" razlikuje se od pojedinca do pojedinca. Nekima je pizza u restoranu skupa, dok se drugi bez problema mogu prepustiti kavijaru na tjednoj bazi. U članku vam predstavljamo čisto objektivan popis 10 najskupljih namirnica na svijetu. Koliko ste ih probali?
Kuhanje za goste ponekad može biti naporan posao jer se prehrambene navike razlikuju među ljudima. Još je teže ako znate da među njima postoji netko tko ima alergiju. Ali i za to postoji rješenje. Možda ćete na prvi pogled pomisliti da je teško pripremiti hranu za alergičara, ali vidjet ćete da su stvari jednostavnije nego što se na prvi pogled čine.
Kada putujete svijetom, vjerojatno jedna od najboljih stvari s kojima se susrećete je hrana. Usuđujemo se reći da svi znaju da morate probati pizzu u Italiji, sushi u Japanu ili burek na Balkanu. Znate li što jesti u kulinarski manje poznatim zemljama svijeta?
Ljubljana je zadnjih godina postala raj za ljubitelje hrane, o čemu svjedoče brojna događanja vezana uz hranu (Tjedan restorana, Otvorena kuhna, November Gourmet Ljubljana...). Gdje drugdje možemo otići na ručak ili večeru, brzi međuobrok ili doručak? Ovo su najbolji restorani u Ljubljani 2018. prema izboru In Your Pocket.
U našoj kulturi neprimjereno je da čovjek ima ruke, pa se na one koji ne vide posuđe gleda kao na neuglađene 'divljake' koji nisu naučili osnove bontona. Ali zapravo smo bili u krivu, jer hranjenje iz ruke ima svoja zanimljiva objašnjenja i možda nije tako loše kao što mislimo.
Talijanska tržnica Idea Italia po treći put ove godine posjetiteljima će na središnjoj ljubljanskoj tržnici predstaviti delicije iz raznih talijanskih krajeva. Pet dana, od 21. do 25. studenog, kuhari će za posjetitelje pripremati tipična talijanska jela. Uz hranu moći ćete zaigrati i ručni nogomet. Sa sobom možete povesti i djecu koja će moći sudjelovati u zabavnim i edukativnim igrama.
Živimo u doba potrošnje, gdje smo razmaženi nebrojenim okusima i oblicima hrane iz svakog kuta. Međutim, statistike pokazuju da su ove godine ljudi diljem svijeta 'izgubili' ili bacili više od 520 milijuna tona hrane. U želji za novim i neobičnim, proizvođači često pokušavaju pronaći bizarne ili čudne prehrambene proizvode kako ne bi izgubili potrošače. Koje su nove okuse ljudi stvorili u 2018.?
Ako ste osjetili da vas grlo upozorava na nadolazeću upalu i osjećate se lošije, vjerojatno je vrijeme da počnete kovati plan oporavka. Ali važno je da bolest ne doživljavate kao izgovor za uvođenje tvari koje će vašem tijelu učiniti više štete nego koristi. Zapravo bi trebala postojati hrana koju ne biste trebali jesti kada ste bolesni.
Zagotovo se spomnite otroštva in sovraštva do določenih jedi, ki so danes vaše najljubše. Verjetno ste se tudi spraševali, kaj se je v tem času zgodilo in kako je sploh mogoče, da imate radi nekaj, česar nekoč niste mogli videti. Znanost odkriva, da je krivo zaznavanje okusa, ki se z leti spreminja.