Jagode su one sitne crvene radosti koje nas oduševljavaju svojom slatkoćom i osvježavajućim okusom. Odlične su za međuobrok, dodatak slasticama, smoothiejima ili čak salatama. No, kao i svaka ljubav, i jagode imaju svoju mračnu stranu – brzo se kvare. Dakle - pravilno skladištenje bobičastog voća!
Jagode
Kada ljeto dosegne svoj vrhunac, a jagode dozrijevaju do savršenstva, ljubitelji slastica sve se češće odlučuju za delikatnu, ali iznimno ukusnu poslasticu - mini pavlove sa svježim jagodama. Ovaj izuzetan desert, nazvan po ruskoj balerini Ani Pavlovoj, s godinama se razvio u simbol kulinarske elegancije i sofisticiranosti. U nastavku ćemo istražiti kako je pavlova stigla na naše tanjure i kako ova mala umjetnička djela možemo dočarati kod kuće.
Liker od jagode i bazge pravi je užitak za sve ljubitelje prirodnih okusa i mirisa. Ovaj jednostavan recept spaja slatkoću svježih jagoda s suptilnom cvjetnom notom bazge i stvara napitak koji će vas odvesti u proljeće čak i usred zime. Osim što ćete imati malo proljeća u boci, spravljanje ovog likera odlična je prilika za šetnju šumom i skupljanje svježih namirnica.
Jeste li ikada kupili svježe jagode i morali ih baciti nekoliko dana kasnije jer su se pokvarile? Događa li vam se često da jagode brzo počnu truliti prije nego što ih uopće stignete iskoristiti?
Ako je zima vrijeme za bogate čokoladne kolače koji griju srce, a jesen za pikantne pite od jabuka koje nas podsjećaju na dom, onda je proljeće nedvojbeno vrijeme za nešto lagano, osvježavajuće i šareno - ovo je tiramisu od jagoda.
Koliko su čiste jagode koje donosimo kući? Jesmo li se ikada zapitali kakve tragove pesticida nose sa sobom?
Znate li koje su najprljavije namirnice? Ovo su namirnice koje su najviše podložne korištenju pesticida.
Džem od jagoda s vanilijom je ukusan i popularan jer spaja slatke jagode s čarobnom aromom vanilije.
Za sladoled od jagoda i stracciatella ne treba vam aparat za sladoled. Jednostavno prikupite sve potrebne sastojke i krenite u pripremu ovog božanstvenog sladoleda.
Tko bi odolio okusu kremastog i osvježavajućeg sladoleda? Danas ćemo praviti sladoled od jagoda i banana.
Često se savršeno zrele jagode pokvare samo nekoliko dana nakon kupnje, što može biti izuzetno frustrirajuće. Ali možemo spriječiti ovu neugodnu situaciju! Kako čuvati jagode da ostanu svježe dugo vremena?
Za sladokusce ili ljubitelje jagoda pripremili smo odličan recept za kiflice s jagodama koje će vas oduševiti!