Ovaj kruh se ne pretvara da je važan. Ne najavljuje revoluciju. Ne pokušava biti nešto što nije. Jednostavno jest - dobar. Onaj koji možete ponijeti sa sobom, jesti s njim juhu ili tostirati ujutro za doručak. Bez osjećaja težine, bez grižnje savjesti. I prije svega - bez pretvaranja.
kruh
Zaboravite na suhoparne i umorne komercijalne kasnonoćne poslastice koje zapravo služe samo kao platforma za ogovaranje i pasivno-agresivne komentare gostiju. Ovaj domaći uskrsni kruh pravo je umjetničko djelo – okusom, izgledom i teksturom. Kad ga staviš na stol, više nije pitanje što je, nego kad će sljedeći komad biti moj. I da, vaš Instagram feed zasjat će poput Uskrsne nedjelje u zoru.
Jeste li sigurni da pravilno skladištite kruh?
Da smo barem prije znali ovaj recept! Ponekad nas pomisao na pravljenje kruha odbija, zamišljamo duge sate miješenja, dizanja i pečenja. Ali što ako vam kažemo da možete ispeći ukusan domaći kruh u samo nekoliko minuta pripreme? Ovaj recept je pravo rješenje za sve koji žele domaći kruh bez dugotrajnih procedura i kompliciranih koraka. Priprema je toliko jednostavna da će uživati i početnici!
Francuski baguette sinonim je za sofisticiranost i tradiciju francuskog pečenja. Karakterističan po svojoj zlatnoj hrskavoj kori i prozračnoj jezgri, ovaj je kruh jedan od najprepoznatljivijih simbola francuske kuhinje. Iako je okus svježeg baguettea nešto što često povezujemo s francuskim ulicama i doručkom u malim bistroima, iznenađujuće ga je lako napraviti kod kuće.
Svi smo bili u situaciji da kruh prebrzo stari i postaje tvrd ili suh. Umjesto da ga bacite, postoje jednostavni trikovi pomoću kojih možete svoj kruh održati svježim kao da je upravo izašao iz pekare. Jeste li znali da uz pomoć obične vode i pećnice možete oživjeti svoj kruh? Čitajte dalje kako biste saznali kako se to radi.
Kako temperature rastu, odluka o tome kako čuvati kruh može imati veliki utjecaj na njegov okus i teksturu.
Piadina je tradicionalni talijanski kolač koji potječe iz regije Emilia-Romagna u sjevernoj Italiji. Pravi se od jednostavnih sastojaka: brašna, vode, soli i masnoće (najčešće masti ili maslinova ulja). Tijesto se razvalja u tanke krugove, koji se peku na ringli zvanoj "testo" dok ne porumene.
Nudimo vam recept za peciva sa sirom i češnjakom, ove čvoriće češnjaka, koji su savršeni za večernji zalogaj ili druženja.
Može biti vrlo lako odustati od starog kruha. Nikako! Uz ovaj trik stari kruh može ponovno postati mekan i ukusan. Kako vratiti svježinu starom kruhu?
Piadina Romagnola, popularni talijanski somun, jednostavno je, ali ukusno jelo koje potječe iz regije Romagna u Italiji. Riječ je o popularnoj uličnoj hrani koja se savršeno slaže s raznim nadjevima – od svježeg sira do povrća i pršuta. Piadina je savršena za brzinski ručak ili večeru, a njena priprema je toliko jednostavna da se s njom može nositi i početnik u kuhinji. Naučite pripremiti ovu autentičnu talijansku deliciju i iznenadite svoje najdraže okusom Italije.
Krem juha od povrća grijat će vas ove zime. Recept koji smo pripremili ima još jednu posebnost.