Znate li koje su najčešće greške svakog kuhara? Nije važno jeste li tek počeli učiti kuhati ili to radite već dugi niz godina – pogreške u kuhanju jednostavno su neizbježne. Kako bi ih u budućnosti bilo što manje, provjerite koje su najčešće greške svakog kuhara i kako ih ispraviti.
kuhanje
Talijanski dizajner Riccardo Randi osmislio je unikatno posuđe za van od drva i plastike, koje je jednostavno nazvao "Drvo+Plastika", kreirajući cjelovit imidž restorana.
Kuhanje je umjetnost. Naravno, kao što možete naslikati bilo što na platnu, isto tako možete sve baciti na tanjur. No, platno može biti i površina za divne kreacije, poput tanjura – kuharsko platno – mjesto za nezaboravne okuse i mirise kulinarskog umjetnika. Ali da bi stvorili umjetničko djelo, i likovni umjetnik i kulinarski umjetnik moraju raditi srcem. I tu Carl Casper zapne kao kuhar.
Ovih dana puno kuham, ne zato što imam previše vremena, već zato što sam na probu dobila Tefal Jamie Oliver posuđe. S velikim zanimanjem sam se uhvatio u koštac s tim, jer sam bio stvarno zbunjen, otkud tolika "fama" oko ovih kontejnera? Jesu li to zato što nose ime Jamie Oliver, zaslužuju li to doista?
Što biste voljeli kuhati danas? Poznato pitanje? Također sestrama Liz i Sarah Downey iz Santa Rosa, Kalifornija, koje su izmislile rješenje da si više nikada ne moramo postavljati ovo pitanje. A ovo rješenje zove se Foodie Dice.
Jučer smo se lijepo proveli na našoj kuharskoj akademiji, gdje smo ovaj put pripremali malo drugačije fašničke delicije. U fotogaleriji pogledajte kakav je bio beat!
Naš svakodnevni život u kuhinji obogatit će simpatični i promišljeno korisni gadgeti izraelskih kreatora.
Hrana i piće temeljni su dio grčkog života, a grčka kultura i kuhinja spajaju se u tradicionalnim tavernama. Prodavaonice brzo gotovih gyrosa i souvlakija, koje su toliko raširene tijekom turističke sezone, nisu odraz prave grčke kuhinje. Ovaj stvarno pršti svježim sastojcima...
Jučer smo učili umijeće spravljanja i pripreme odlične tjestenine i zabavili se na prvoj kuharskoj akademiji 2013/2014 - City CHEF.