Umjesto da ih sve zaboravite, za promjenu pretvorite višnje u pekmez. Pekmez od višanja s daškom borovnice punog je okusa i mirisa, a možete ga koristiti kao namaz na kruhu ili za palačinke. Jedan je od onih džemova koji vam nikada neće dosaditi!
kulinarski
Uz crveno meso ide crno vino, a uz bijelo bijelo vino. Plavo vino? To do sada nismo pitali, jer plavo vino nije postojalo. Zvuči kao ime Gik, a osmislio ga je tim Španjolaca.
Ima li išta bolje ljeti od sočne i zrele lubenice? Može se uživati u raznim oblicima, kao glavno jelo, prilog ili desert. U nastavku saznajte kako, gdje vas očekuju brojni recepti s lubenicom.
Krajem svibnja kulinarska manifestacija Otvorena kuhna na svoj je popis gradova uvrstila i Novu Goricu, pridruživši se Kopru, Celju i Ljubljani koji su sve zajedno "zakuhali". Sada se popularni street food festival vraća na Bevkov trg gdje će ponovno zamirisati 22. lipnja 2016. godine.
Imate li pet minuta? Za to vrijeme možete pripremiti čokoladnu tortu! Ne, ovo nije šala! Čokoladna torta, gotova za samo 5 minuta, prava je! Ljeti, kada su vrućine i kada nam se ne da kuhati i vrtjeti oko vrućih lonaca, a kamoli pećnice, možete pripremiti čokoladnu tortu i bez svih tih obaveza! Uz ovaj recept moći ćete pripremiti čokoladnu tortu neposredno prije dolaska gostiju!
Lubenica može završiti i na roštilju. Zanimljiv je to i daleko od uobičajenog načina pripreme lubenice, ali lubenica na žaru nije samo za one koji vole neobične okuse jer se dim i toplina savršeno nadopunjuju.
Sangria je vrlo popularno niskoalkoholno piće koje potječe iz Španjolske. Španjolci poznaju vrućinu, pa se znaju dobro rashladiti u vrućim danima. Sangria je dobila ime po krvi (što znači krvarenje na portugalskom) i prema tome je crveno obojena. Osnova ovog španjolskog pića su vino, rakija i voće.
Jeste li ikada probali puding od lubenice? Ne? Onda ne znaš što propuštaš! Ako se ne možete odlučiti između pudinga i lubenice, sada se više ne morate odlučivati između jednog ili drugog jer ovaj recept spaja to dvoje za osvježavajući i lagani desert savršen za vruće ljetne dane.
Već smo naučili kako pripremiti sirup od bazge i pržene cvjetove bazge prije nego što nam bazge nedostaju, a usvojili smo i recept za džem od bazge. To možemo susresti praktički posvuda, ali rijetko kad shvatimo da se s nekoliko desetaka cvjetova možemo opskrbiti osvježavajućim napitkom za cijelo ljeto, a s nekoliko cvjetova ukusno jesti, uključujući i doručak, za što je kriva bazga pekmez od cvjetova bazge.
Pivo, kao i vino i rakija, može biti izvrstan sastojak mnogih jela. Iako je prvenstveno piće, pivo je i izvrstan sastojak najrazličitijih jela. Prikupili smo nekoliko recepata za pripremu jela s pivom.
Tiramisu je hladan, kremast i osvježavajući talijanski desert. Iako postoji bezbroj recepata za pripremu tiramisua, od sada ćete se držati samo jednog: recepta za tiramisu bez jaja.
Izbjegavate li kruh jer jedete? Što ako vam javimo da postoji zdrava verzija kruha koju možete uživati bez grižnje savjesti? Predstavljamo vam recept za paleo kruh, kruh koji ne sadrži brašno i gluten te ima nizak udio ugljikohidrata.