Matcha protiv kave?! Umor ima mnogo lica. Nekima od nas treba trenutni "poticaj", dok se drugi kunu u zenovski fokus bez drhtavih ruku. Matcha i kava obećavaju budnost, ali je daju na dva vrlo različita načina. Koje piće zaista nudi stabilniju energiju tijekom dana? Pretražili smo više od deset pouzdanih izvora i pozabavili se mitovima, brojkama i znanošću koja stoji iza toga.
matcha
Jeste li čuli za hojichu? Ako ste do sada obožavali matchu, vrijeme je da upoznate njezinog prženog "rođaka". Hojichu, koja svojim nježnim okusom i umirujućom aromom osvaja ljubitelje prirodnih napitaka diljem svijeta.
Matcha je posebna vrsta japanskog zelenog čaja koji krijepi i okrepljuje. Čaj, čiji su listovi samljeveni u živozeleni prah, sadrži mnogo vitamina C i pet puta više kofeina od kave. Kod pripreme matcha čaja unosimo cijele listove, a ne samo ekstrakt lista, a time i puno veću količinu antioksidansa.
Mnogi popularni instruktori i stručnjaci za zdravu prehranu obaveznu jutarnju kavu zamijenili su puno zdravijim matcha čajem. u cemu je tajna