Znate li što je štefanska pečenka? Ovo je ono pečenje od mljevenog mesa s jajetom u sredini koje je nevjerojatno jednostavno napraviti, a rezultat je veličanstven. Možete li tražiti više?
meso
Vjerojatno nikada niste smatrali soljenje nečim što ima umjetničku vrijednost, a kamoli seksi. Posoliti i popapriti hranu. Nema u tome nikakve umjetnosti, osim što jelo dobro posolite. Ali Nusret Gökçe, turski kuhar koji soljenje shvaća vrlo ozbiljno, ne slaže se s tim. Njegova jedinstvena metoda soljenja donijela mu je svjetsku slavu. Soljenje je njegov umjetnički potpis i djeluje poput posipanja čarobne prašine po hrani.
Pečenje na gradelama pogodno je za nedjeljni ručak, za božićnu večeru ili samo tako. Kako biste šarmirali svoje goste, pripremite im prvoklasno pečenje na gradelama koje će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. U nastavku saznajte kako. Ne računajte na ostatke!
Bliže nam se blagdani, a sljedeći put kad se budete pitali što pripremiti gostima, sjetite se tatarskog bifteka, mesnog namaza koji će sa stola nestati prije svega.
Tjestenina s mljevenim mesom zasigurno je jedna od najpopularnijih kombinacija, a uz par dodataka ovo jelo možete učiniti još boljim. Najlakše se zapečena tjestenina (špageti, tjestenina i sl.) priprema kada nam ostane od ručka.
Stephanie Potakis vegetarijanka je praktički cijeli život. Od četvrtog razreda osnovne škole ne jede meso. Do danas. Nakon 22 godine prvi se put ponovno prepustila mesnom užitku i između ostalog zarila zube u sočan odrezak. Njezina reakcija na kušanje mesnih proizvoda je nevjerojatna. Mesožderi će biti oduševljeni, no vegetarijanci će ga vjerojatno dugo i žestoko proklinjati.
Pitate li se kako bi bilo da se mesojedi ponašaju prema vegetarijancima na isti način kao prema njima? Zatim pogledajte ovaj satirični video, koji će sigurno ubosti tvrdokornog vegetarijanca. Borba vegetarijanaca i mesoždera odn nego nam je dobro poznata borba vegetarijanaca protiv mesoždera. Vegetarijanci vole osuđivati mesojede zbog onoga što rade i pokušavaju ih natjerati da se osjećaju krivima. Sada je uloga obrnuta. Smijeh zagarantiran! Vegetarijanci, malo samoironije ne škodi.
Uske ulice Ljubljane zamirisale su po dimljenim delicijama Teksasa i Kanzasa. Miha i Nejc Pešeč otvorili su restoran Kralj žara, prvu "pušnicu" u Sloveniji. Kao prvi u Sloveniji nudit će i točeno dimljeno pivo, a moći će se kupiti i svježe vakumirano meso. Osim restorana, tu je i restoran "za van", Kralj na natri, gdje se brinu za želudac svih prolaznika.
Sunca je sve više, ljeto se bliži, a samim time i vrijeme piknika i zabava na otvorenom. Jamčimo da ćete s jednostavnim roštiljem zvanim Pit Barrel Cooker "zapaliti" na svakoj zabavi i dobiti savršeno pečeno meso u kraćem vremenu.